Curry de squash cu orez brun - SheKnows

Orezul brun și curry de dovleac perfect condimentate se reunesc pentru a crea un fel de mâncare gustoasă fără carne. Nici măcar nu-ți va lipsi carnea din acest fel de mâncare.

Poveste asemănătoare. 3 rețete de semințe de dovleac care sunt cu totul naturale, dar minunate de delicioase

Căutați o opțiune plină de aromă pentru a o adăuga la meniul fără carne? Acest curry de dovleac perfect gătit este o opțiune excelentă în timpul săptămânii, deoarece poate fi preparat în mai puțin de o oră.

Reteta de squash curry cu orez brun

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1/2 cană orez brun
• 1 cană de supă de legume
• 1/4 linguriță sare kosher
• 4 căni de dovleac mic tăiat cubulețe
• 1 lingură unt nesărat
• 1 lingura faina
• 1 lingură pudră de curry
• 1 (13,5 uncii) poate conține lapte de cocos cu grăsime completă
• 1/2 linguriță sare kosher
• 1/4 linguriță piper negru

Directii:

1. Într-o oală de dimensiuni medii cu capac, adăugați orez, supă de legume și sare kosher. Aduceți la fierbere, acoperiți și reduceți căldura la minim. Se fierbe timp de 50 de minute complet acoperit.
click fraud protection
2. Scoateți focul după 50 de minute, lăsați acoperit și lăsați să stea 10 minute.
3. Aduceți o oală de apă de dimensiuni medii la fiert la foc mare. Adăugați dovleac de nucă și gătiți timp de aproximativ 7 minute până când furculița se înmoaie, dar nu se destramă. Se scurge și se lasă deoparte.
4. Într-o tigaie mare-mare, se adaugă unt și se topește. Bateți făina până obțineți o pastă. Bateți încet laptele de cocos și asigurați-vă că nu există aglomerări mari.
5. Se presară în pudră de curry și se bate. Adăugați dovlecei și gătiți-l jos până când dovleacul este încălzit și sosul începe să se îngroașe. Se condimentează cu sare și piper.
6. Scoateți orezul preparat și lingura de curry de dovleac deasupra.

Mai multe rețete de dovlecei de nucă

Rețetă de supă de dovlecei cu nucă
Rețetă de pizza Kale, dovlecei negri și pancetta
Rețetă tostada de dovlecei, salvie și brânză de capră