Caisele organice proaspete sunt asociate cu coaja de tei pentru a oferi acestui sorbet de casă o aromă minunată și unică. Răcoros și cremos este un tratament minunat de vară natural.
Poveste asemănătoare. 15 feluri de mâncare cu pepene verde pe care veți dori să le savurați toată vara
Nimic nu se compară cu prospețimea sau aroma înghețatelor și sorbeturilor de casă. Am adaptat această rețetă de bază de sorbet de caise Scoopul perfect, dar am vrut să-l amestec, făcându-l să fie ceva al meu. Deoarece teii sunt, de asemenea, un element de bază în casa noastră, am decis să adaug un pic din tangul lor la dulceața caiselor proaspete. Este senzațional și ajunge la fața locului de fiecare dată.
Rețetă de sorbet proaspăt de caise proaspăt de casă
Produce 4-6 porții
Ingrediente:
- 2 lire caise organice proaspete foarte coapte, aproximativ 10-12 (eu am folosit vreo 15 pentru că ale mele erau destul de mici)
- 1 tei, suc și zest
- 1 cană de apă
- 1 cană zahăr brun
- Un mic praf de sare (ajută la scoaterea aromelor)
- 3 picături extract de migdale pure (puteți înlocui vanilia)
Directii:
- Spălați și uscați toate caisele.
- Împărțiți caisele în jumătate, îndepărtați groapa, apoi tăiați fiecare jumătate în treimi.
- Într-o cratiță medie, adăugați caisele și apa. Acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 15 minute sau până când caisele sunt fierte.
- Se ia de pe foc și se amestecă zahărul, sucul de lămâie și coaja de tei. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
- Odată răcit, adăugați amestecul și extractul de migdale într-un blender sau robot de bucătărie amestecând până când este foarte, foarte neted.
- Acoperiți și răciți bine în frigider.
- Congelați amestecul în aparatul dvs. de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.
Mai multe idei de înghețată
Înghețată cremă de afine cu lămâie
Îmi place înghețata
Inghetata cu citrice
