Uneori, cu toții avem nevoie de o comandă rapidă! Această quiche simplă Bisquick cu sparanghel, cheddar și prosciutto crocant se prepară ușor și face o prezentare frumoasă! Perfect pentru micul dejun, prânz sau cină!
Lucrul minunat despre quiche-ul fără crustă Bisquick nu este doar ușurința de preparare, ci și capacitatea de a găzdui o serie de umpluturi diferite! Aici avem sparanghel, ceapă, brânză cheddar și prosciutto crocant pentru combinația perfectă sărată de arome și texturi!
Quiche Bisquick cu rețetă de sparanghel, cheddar și prosciutto crocant
Reda 1 quiche
Ingrediente:
1 cană Bisquick
2 cani de lapte
4 ouă
1 lingura unt
1 ceașcă de ceapă, tăiată cubulețe
2 cani de sparanghel, vârfuri și tulpini la mijloc, tocate în rondele de 1/4 inch
1/4 lire de prosciutto
1 cană brânză cheddar
Sare si piper
Spray de gatit
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați prosciutto pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor timp de 7-8 minute sau până când este crocant, arătând ca slănina. Se scoate din cuptor, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă. Pus deoparte.
Așezați untul într-o tigaie și puneți-l la foc mediu. Odată ce untul s-a topit, adăugați ceapa și sotati timp de 2 minute, amestecând des. Adăugați sparanghel tocat în tigaie cu ceapa și continuați să fierbeți, amestecând des (pentru a nu arde ceapa) încă 5-6 minute. Opriți focul, adăugați un vârf de sare și piper, amestecați și acoperiți tigaia timp de aproximativ 5 minute. Scoateți ceapa și sparanghelul din tigaie și lăsați amestecul să se răcească.
Într-un castron mare, adăugați Bisquick, laptele și ouăle și bateți-le împreună cu un tel până se obține o consistență bine amestecată și netedă.
Pulverizați bine un quiche sau o tigaie cu spray de gătit. Adăugați jumătate din amestecul de sparanghel / ceapă, jumătate din prosciutto crocant și o jumătate de cană de brânză la fundul tigaiei de quiche. Se toarnă întregul amestec Bisquick în tigaie. În cele din urmă, adăugați restul amestecului de sparanghel / ceapă, prosciutto crocant rămas și restul de jumătate de cană de brânză. Folosiți o furculiță pentru a apăsa ușor ingredientele în aluatul de quiche. Așezați cu grijă quiche la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când se rumenesc ușor deasupra și centrul quichei arată. Lăsați quiche să stea timp de 20 de minute înainte de tăiere.
BACSIS:
Motivul timpului de răcire prelungit este acela de a permite ca brânza să se prindă. Dacă tăiați quiche prea repede, brânza topită va răsări din centru.
Mai multe rețete quiche
Quiche de anghinare
Quiche de șuncă, brânză și ceapă
Quiche mediteraneană
