Să recunoaștem - unele zile sunt nebunești, mai ales când vine vorba de dimineți. Cu școala, munca și orice altceva între ele, micul dejun poate face sau rupe cu ușurință modul în care începeți ziua.
Întrucât ne plac ouăle amestecate și cârnații, dar nu avem întotdeauna suficient timp pentru a le face dimineața, am bătut aceste croissante ușor de umplute, perfecte pentru a mânca din mers. Acestea sunt uimitoare, delicioase și mai bune decât orice poate oferi un drive-thru.
Am folosit un aluat de croissant complet natural, pe care l-am găsit la magazinul local de produse alimentare sănătoase și, mai degrabă decât cârnați de porc, am folosit un cârnat de pui-mere fără nitrați, ouă locale și brânză mozzarella. Simțiți-vă liber să vă jucați cu ingredientele pe care le aveți la îndemână. Acestea sunt, practic, rezistente la eșecuri.
Rețetă de croissante umplute cu cârnați, ouă și brânză
Cârnații de pui cu mere, naturali, fără nitrați, sunt umpluți în aluat de croissant fulgi, împreună cu ouă organice și brânză mozzarella pentru un mic dejun.
Serveste 8
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de gătit: 20 de minute | Timp total: 40 de minute
Ingrediente:
- 2 (8 uncii) conserve preparate aluat de croissant
- 1 cană cârnați de pui și mere prăjiți
- 8 ouă organice întregi
- 2 linguri frisca grea
- Sare și piper, după gust
- 1 cană de brânză mozzarella mărunțită (sau altă brânză)
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Pe o suprafață ușor făinoasă, întindeți ambele cutii de aluat de croissant și tăiați fiecare rolă în 4 triunghiuri pentru un total de 8.
- Încălziți o tavă antiaderentă la foc mediu și pulverizați cu spray antiaderent de gătit.
- Într-un bol de amestecare, spargeți ouăle și bateți până se spumează. Adăugați frisca grea și condimentați cu sare și piper.
- Gatiti ouale timp de 2 pana la 3 minute sau pana cand sunt perfect amestecate. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 2 minute.
- Odată ce ouăle s-au răcit ușor, împărțiți ouăle, cârnații și brânza mărunțită între triunghiurile croissantului, așezând umplutura în cea mai lată parte a aluatului.
- Rulați aluatul pentru a forma un croissant, având grijă ca umplutura să nu cadă.
- Așezați cornurile pe foaia de copt și coaceți timp de 13 până la 15 minute sau până când blaturile devin maronii.
- Scoateți din cuptor și bucurați-vă de căldură sau depozitați-le într-un recipient etanș la frigider până când sunt gata de mâncare.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe idei pentru micul dejun
Biscuiti de mic dejun facuti in casa
Boluri de ou de salam copt
10 idei de mic dejun adaptate copiilor pentru deplasare
