Supa de ceapă este perfectă pentru o noapte rece de iarnă. Am luat această rețetă clasică și i-am dat un pic de bere! Clasicul Irish Guinness este adăugat la oală pentru a-i da aroma familiei tale!
Poveste asemănătoare. Spina italiană a Giadei De Laurentiis pe ceapa franceză se găsește în pâine și brânză
Berea nu este doar pentru băut! Acest fel de mâncare delicios este preparat din ciorb bogat de carne de vită, ceapă dulce caramelizată și gustos irlandez Guinness. O da! Acesta este un fel de mâncare plin de aroma Sfântului Patrick și care va fi cu siguranță un favorit al gospodăriei!
Rețetă supă Guinness și ceapă
Serveste 6
Ingrediente:
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 10 cesti de ceapa taiata felii
- 1 lingura frunze proaspete de cimbru
- 5 căței de usturoi tocat
- 2-1 / 2 cupe Guinness draft
- 4-6 cani de carne de vita
- 2 căni de brânză cheddar irlandeză mărunțită
Directii:
- Într-un vas mare se topește untul și uleiul de măsline. Se adauga ceapa si cimbru proaspat.
- Gatiti la foc mediu-mic pana cand ceapa devine parfumata si maro auriu inchis. Vrei ca ceapa să fie moale și caramelizată.
- Adăugați usturoi și gătiți timp de aproximativ 5 minute până când usturoiul este aromat. Se toarnă Guinness și se lasă să gătească la foc mediu până când lichidul este gătit la jumătate.
- Adăugați 4 cani de carne de vită și gătiți încă 20 de minute pentru a aduce aromele împreună. Dacă observați că stocul scade, pur și simplu adăugați puțin mai mult în oală.
- Presărați cheddar irlandez ras peste supă și serviți cu pâine crustă.
Mai multe rețete de supă
Rețetă de supă de praz de cartofi
Reteta de supa de lasagna italiana
Supă de pui de bivolă cu rețetă orzo
