Gătitul pentru dvs. poate fi un proces plăcut și plin de satisfacții. Dar, dacă este făcut incorect, ați putea ajunge să pierdeți timp și bani valoroși. Asigurați-vă că profitați la maximum de rutina de gătit cu acest ghid simplu.
Cunoaște-ți preferințele
Când gătești pentru tine, bătutul unei singure porții de trei ori pe zi poate fi obositor. Deci, a face o cantitate mai mare și a salva unele pentru mai târziu poate fi un plan bun. Această metodă este cea mai eficientă atunci când știi că îți place un anumit fel de mâncare și simți că se va păstra bine în frigider, congelator sau dulap. Dacă încercați pentru prima dată o rețetă riscantă, în care s-ar putea să nu mai doriți să mâncați din nou, gătirea unei singure porții, astfel încât resturile să nu se piardă, poate fi cea mai bună idee. Dar, dacă este un produs de bază vechi, știi că îți va plăcea, gătește mai multe porții și apoi împarte ceea ce a mai rămas în recipiente sigilabile separate pentru a te bucura de altă dată.
Păstrați corect
Asigurarea faptului că profitați la maximum de ceea ce gătiți pentru dvs. se bazează în mare măsură pe capacitatea dvs. de a conserva corect articolele. Nu există nimic mai dezamăgitor decât să te ajute să rămâi la resturi când ai timp scurt, doar să descoperi că bunătățile tale nu mai sunt bune. De fiecare dată când faci mai mult decât poți mânca în viitorul imediat, ia în considerare cât timp vor rezista resturile. Fursecurile sau brioșele, de exemplu, pot dura o săptămână sau mai mult atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș care este depozitat într-un loc răcoros și uscat. Puiul, pe de altă parte, nu trebuie consumat după ce a fost fiert și lăsat la frigider mai mult de trei sau patru zile. Și apoi există pur și simplu nu preferințe, cum ar fi salata umedă, acoperită cu pansament. Asigurați-vă că depozitați alimentele în mod adecvat și la o temperatură care să îi permită să rămână comestibile cât mai mult timp. De asemenea, încercați să păstrați alimentele care trebuie consumate în curând într-o zonă vizibilă. Nu lăsați cina de aseară să fie împinsă în spatele frigiderului, sau s-ar putea să uitați de existența acestuia. În schimb, păstrați-l acolo unde îl puteți vedea, astfel încât să vă puteți aminti în mod constant că trebuie să fie mâncat sau înghețat cât mai curând posibil.
Planifica
Înainte de a ascunde mâncarea, întrebați-vă cât timp va fi bun și când intenționați să o consumați. Dacă, de exemplu, știți că veți dori pui de pui pentru următoarele patru cine la rând, continuați și biciuiți un lot mare. Dacă, pe de altă parte, știi că vei mânca afară pentru următoarele câteva nopți, gătește doar o singură porție. Sau faceți o porție mare și înghețați imediat ce nu mâncați. Descoperirea faptului că ai nevoie de el și trebuie să dezghețe o porțiune este mult mai bună decât a lăsa mai multe porții să se piardă. Așadar, fii inteligent în ceea ce privește gătitul și poți savura mese în mod regulat - fără deșeuri - în mod regulat!
mai multe sfaturi alimentare
6 capse de bucătărie sănătoase
Desert ușor și rapid: cookie-uri uitate
Ghidul dvs. util pentru mesele cu microunde
