Obișnuiam să fac prăjituri fără coacere cel puțin o dată pe săptămână după școală. Veneam acasă, îmi adunam ingredientele și apoi îmi mâncam greutatea în fursecuri bogate, fudgy. Deoarece nu erau coapte, au fost minunate și pentru vară. Nu au încălzit bucătăria și au murdărit un singur fel de mâncare.

Ei bine, este timpul să aducem dragostea cookie-urilor fără coacere toamna. Aceste prăjituri sunt pline de sirop de arțar pur și stropite cu puțină glazură de arțar dulce. Mamei mele i-au plăcut aceste prăjituri pentru că i-au amintit de bomboanele mici de arțar cu zahăr pe care le consuma în copilărie.

Rețetă de prăjituri fără coacere în arțar
Luat din Cookin ’Canuck
Aceste prăjituri fără coacere sunt pline de aromă de arțar și stropite cu glazură de arțar. Sunt minunate pentru cadouri sau pentru o gustare rapidă în timpul săptămânii după școală.
Randamente 36
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 10 minute | Timp total: 25 minute
Ingrediente:
Pentru cookie-uri
- 1 banana coaptă, piure
- 1/2 cană unt de arahide
- 1/2 cană de lapte integral
- 1/3 cană sirop de arțar pur
- 2 lingurițe extract de arțar
- 1-1 / 4 cani de ovăz instant
- 1-1 / 4 cani de nucă de cocos mărunțită
Pentru glazură
- 1/2 cană zahăr pudră
- 1 linguriță extract de arțar
- 2 lingurițe de lapte (mai multe dacă este necesar)
Directii:
Pentru cookie-uri
- La o cratiță medie pusă la foc mediu-mare, adăugați banana, untul de arahide, laptele și siropul de arțar.
- Se aduce la fierbere și se amestecă constant timp de aproximativ 10 minute. Amestecul trebuie să fie gros și cel puțin 200 grade F când este testat pe un termometru cu bomboane.
- Scoateți-l de pe foc și amestecați extractul de arțar, ovăzul instant și nuca de cocos.
- Aruncați bile de dimensiune lingură pe hârtie pergament și aplatizați-le ușor.
- Lăsați cookie-urile să se răcească complet și stropiți cu glazură de arțar dulce.
Pentru glazură
- Într-un castron, combinați toate ingredientele și amestecați-le împreună. Dacă glazura este prea groasă, atunci adăugați mai mult lapte. Dacă este prea subțire, adăugați mai mult zahăr pudră.
Mai multe rețete fără coacere
Biscuiți fără dovleac de dovleac și mascarpone
Bile de cheesecake cu ciocolată
Cheesecake de piersici fără coacere într-un borcan