Există câteva sentimente care evocă senzația de vară ca nimic altceva: parfumul unei peluze proaspăt tăiate; sunetul valurilor care se prăbușesc pe ocean; gustul de rubarbă de căpșuni plăcintă. Există ceva în legătură cu căpșunile dulci de soare asociate cu tarta, ușor acrișoare rubarbă care ne aduc un zâmbet în orice moment al anului, dar mai ales atunci când piețele fermierilor sunt supraîncărcate cu produse proaspete. Indiferent dacă vă place să coaceți, să beți sau să pregătiți gem pentru iarna lungă, există o rețetă aici pentru dvs.
1. Plăcintă balsamică cu busuioc de rubarbă de rubarbă
Trebuie să faci plăcintă cu rubarbă cu căpșuni cel puțin o dată pe sezon, dar puteți schimba puțin lucrurile cu adăugarea de busuioc și oțet balsamic.
2. Tort de strat de rubarbă de căpșuni
Maestrul a clasic tort de burete
, cu straturi de prăjitură albă deschisă, dulceață de rubarbă de căpșuni și streusel, toate acoperite cu un strat de dulce de mătase. Mary Berry ar fi mândră!3. Margarita de rubarbă de căpșuni congelată
Rubarba tarta și căpșunile dulci sunt amestecate cu gheață, tequila și var pentru a face un lot de margarite de neuitat.
4. Plăcintă cu plăci de rubarbă de tei cu căpșuni
Dacă hrănești o mulțime, prepară desert de dimensiuni superioare și fă-ți un plăcintă cu căpșuni, tei și rubarbă.
5. Cataramă de tigaie cu ricotta de rubarbă cu căpșuni
Învârtit cu ricotta, căpșuni și rubarbă, asta tort de tigaie umed este acoperit cu un ulei de măsline dulce, prăjit, prăjit.
6. Briose vegane cu rubarbă cu căpșuni
Umed, dar pufos, acru, dar dulce, brioșe de rubarbă cu căpșuni face mai ușor să te trezești dimineața.
7. Bare de turtă cu rubarbă cu căpșuni
Acest desert are straturi de aromă - literalmente. O crustă de pâine scurtă cu unt acceptă o umplutură de rubarbă de căpșuni lipicioasă, care se termină cu o topping de firimituri de ovăz, care devine crocant și auriu la cuptor.
8. Mojitos de rubarbă de căpșuni
Când este cald, nu doriți ca desertul să fie prea greu. Treceți peste dulciurile tradiționale și bateți un lot de răcoritoare mojitos de rubarbă de căpșuni in schimb.
9. Gem de rubarbă de căpșuni
Păstrați aromele preferate într-un lot de gem. Baia de apă sau presiunea o pot face, astfel încât să o puteți păstra în dulap sau să înghețați și să o dezghețați iarna pentru un gust de soare de vară.
10. Crustă de rubarbă fără căpșuni fără gluten
Această crocantă folosește ovăz fără gluten și făină de migdale pentru bucățile de unt de deasupra umplutură cu clocot de căpșuni-rubarbă de mai jos.
11. Tarta cu crema de rubarba cu capsuni
Undeva între o cremă cu tort și o prăjitură super cremoasă (cred că clafoutis), asta tartă de rubarbă cu căpșuni poate fi savurat la micul dejun, ceai de după-amiază sau desert (adăugați doar înghețată).
12. Scone de orz de rubarbă de căpșuni
Făină bogată de nuci de orz face aceste scone extra consistent, perfect pentru diminețile când te trezești flămând.
13. Crepe de rubarbă cu căpșuni prăjite
Ce ar putea face posibil clătite de rubarbă de căpșuni mai delicios? Încercați să adăugați alune de ciocolată răspândite la mijloc și apoi vom vorbi.
14. Shortcakes cu rubarbă de căpșuni
Îndrăznim să spunem că tradiționalul shortcake este puțin * prea * dulce pentru gustul nostru? Din fericire, o doză de rubarbă tartă readuce puțină viață înapoi la fiecare mușcătură.
