Supa de tortilla de pui - SheKnows

Un castron fierbinte cu această supă de tortilla de pui plină de legume și arome mexicane vă va încălzi în grabă.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Un castron mare de aromă

Un castron fierbinte cu această supă de tortilla de pui plină de legume și arome mexicane vă va încălzi în grabă.

Supa este activată! Un lot de supă consistentă de tortilla de pui este exact ceea ce medicul a comandat pentru aceste nopți reci de iarnă. Încălziți lucrurile puțin mai mult, acoperind bolul cu salsa proaspătă.

Rețetă de supă tortilla de pui

Inspirat de Femeia Pionieră

Serveste 8

Ingrediente:

Pentru supă:

• 1 lire piept de pui dezosat, fără piele?
• 1-1 / 2 lingurițe chimen?
• 1-1 / 2 lingurițe praf de chili?
• 1/2 linguriță pudră de usturoi?
• 1/2 linguriță piper negru?
• 1/4 linguriță sare kosher?
• 1/4 linguriță oregano?
• 1/4 linguriță boia?
• 1 lingură de ulei de măsline, divizat?
• 1 ceapă roșie mare, tăiată cubulețe?
• 2 catei de usturoi, tocat?
• 1 ardei gras roșu, cubuleț?
• 1 jalapeño, cubuleț?
• 1 var, suc și zestat?
• 1/2 cana de coriandru, tocat?
• 1 (15 uncie) pot fasolea neagră, scursă și clătită?
• 1 (10 uncie) pot ardei iute verde?
• 1 (14-1 / 2 uncie) poate roșii tăiate cubulețe?
• 1 cană de porumb proaspăt?
• 1 lingură pastă de roșii?
• 32 uncii de pui cu conținut scăzut de sodiu?
• Sare
• Piper

Pentru garnitură:

• Pene de var?
• Avocado în cuburi?
• Smântână?
• CIPS tortilla
• Salsa?
• Ceapă în cuburi?
• Coriandru proaspăt tocat?
• Brânză fărâmițată

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Într-un castron mic, amestecați chimenul, pudra de chili, usturoiul, piperul negru, sarea kosher, oregano și boia. Periați ambele părți ale fiecărui piept de pui cu un strat ușor de ulei de măsline. Presărați o cantitate mică de amestec de condimente (rezervând restul) pe ambele părți ale fiecărui piept de pui și puneți-o pe o foaie de copt antiaderentă.
3. Prajiti carnea de pui la cuptor pentru 20-25 de minute, intorcand o data, pana cand carnea de pui este fiarta. Lăsați puiul să se răcească aproximativ 10 minute, apoi tăiați-l.
4. În timp ce gătiți puiul, încălziți uleiul de măsline rămas la foc mediu într-o oală mare. Se adauga ceapa si usturoiul, impreuna cu un praf de sare, si se soteaza 3-4 minute pana ce ceapa incepe sa se inmoaie. Adăugați ardeiul gras, jalapeño, sucul de lămâie și coriandru. Amesteca bine. Gatiti inca 3-4 minute pana cand ardeii incep sa se inmoaie. Adăugați amestecul de condimente rămas, fasolea neagră, ardeii iute, roșiile tăiate cubulețe și porumbul. Amesteca bine. Gatiti timp de aproximativ 6 minute pana cand toate legumele sunt fragede.
5. Adăugați pasta de roșii și amestecați pentru a combina. Se amestecă încet bulionul de pui în amestecul de legume și se adaugă puiul mărunțit. Aduceți supa la fierbere, acoperiți, reduceți la foc mic și gătiți încă 15 minute, amestecând ocazional. Se adaugă sare și piper după gust.
6. Se acoperă cu garniturile dorite.

Mai multă aromă zilnică

Ciorba de praz de cartofi
Supa de farro și fasole
Pudră de legume copioasă

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.