Năutul mereu sănătos merge împreună cu un strop de spaniolă, inclusiv un amestec de chorizo și ardei!
Poveste asemănătoare. Martha Stewart își găsește gratinul de cartofi cu aceste două ingrediente surprinzătoare
Știați că năutul este una dintre cele mai vechi leguminoase la 7.500 de ani? Nu numai că sunt străvechi, dar sunt și foarte hrănitoare, deoarece sunt bogate în proteine și fibre. Și vești bune pentru cei cu probleme de colesterol: au un conținut scăzut de grăsimi și colesterol.
Rețetă de garnitură de naut, piper și chorizo
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- Ulei de măsline extra virgin
- 2 uncii de chorizo, cubulețe
- 12 uncii de naut
- 7 uncii de ardei roșii prăjiți în sticlă, scurși
- Sare
- Piper negru
- Frunze de salvie proaspete
Directii:
- La foc mediu într-o cratiță, se călește chorizo în ulei de măsline extra-virgin până când este crocant.
- Se adauga nautul si ardeiul rosu prajit. Se sotează amestecul timp de aproximativ 15 minute.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Se ornează cu frunzele de salvie.
Mai multe rețete de naut
Ardei umpluți de naut curry cu migdale șlefuite și rețetă de iaurt
Supă de naut cu rețetă de caracatiță
Rețetă ușor de împrăștiat sandwich cu naut
