Macaroane cu brânza este una dintre acele mese care aduce oamenii împreună. Voi împărtăși o cutie de mărci de magazin coate și cheddar cu nepoata mea la fel de ușor ca și cum mă voi scufunda într-un fel de mâncare de paste brânzeturi de casă. Acestea fiind spuse, există un echilibru perfect la care încerc mereu să ajung: sos de brânză ooey-gooey, paste al dente, aromă sărată bogată, câteva legume și nu prea multă muncă. La urma urmei, este brânză mac 'n', nu boeuf bourguignon. Martha Stewart’S Coji de broccoli și anghinare la cuptor lovește toate aceste note și are niște slănină aruncată pentru o măsură bună. Sună ca o victorie săptămânală pentru noi.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Martha Stewart (@marthastewart)
Este foarte ușor de realizat. Primul pas este par-gătirea dvs. paste coajă și broccoli. Apoi, amestecați un sos simplu din lapte, brânză cheddar albă și Parmigiano. Are o mușcătură ascuțită, dar este încă destul de delicios și cremos pentru a acoperi pastele, broccoli, anghinare și bucăți crocante de slănină pe care le amestecați înainte de a transfera totul într-un vas de copt.
Aceasta ar putea fi o abordare controversată, dar vom spune, de asemenea, că dacă sunteți apăsat pentru timp, puteți sări peste etapa de coacere în întregime. Familia mea preferă brânza și brânza necoapte, așa că de multe ori voi toasta doar câteva pesmet panko într-o tigaie pentru a împrăștia deasupra macului și a brânzei, odată ce pastele și suplimentele au fost combinate cu sosul de brânză și astfel fericirea tuturor.
Acestea fiind spuse, dacă vă place un mac și brânză mai fermă, continuați cu etapa de coacere. Transferați pastele într-un vas de copt, apoi presărați blatul cu o combinație de pesmet panko și brânză parmezan. Coaceți până la maro auriu și cu bule, cu niște bucăți crocante în jurul marginilor - la urma urmei, dacă * aveți de gând să vă coaceți pastele, doriți o parte din aroma de brânză prăjită.
Rezultatul final? Paste, broccoli și anghinare într-un sos atât de visător, cremos și brânzeturi, nici măcar copiilor care sunt, de obicei, zdrobiți de legume nu le va deranja să le mănânce. Nici bucățile de slănină crocantă punctate peste tot nu fac rău!
În mai puțin de 45 de minute, ai o masă copioasă de toamnă și iarnă pe care toată familia o va iubi și nu a venit dintr-o cutie. Așa cum ar spune Stewart: „Este un lucru bun!”
Înainte de a pleca, verificați galeria noastră de mai jos:
Urmăriți: Am încercat Ina Garten’s Overnight Mac & Cheese și am obținut total de ce a spart internetul
