Bile de cheesecake congelate, fără coacere, cu o surpriză de afine în interior - SheKnows

Cu toții adorăm cheesecake-ul de afine, dar dacă ar avea gust de înghețată? Da, te rog!

Aceste prăjituri de brânză nu sunt coapte, dar sunt și înghețate, ceea ce înseamnă că sunt ca și cum ai mânca mușcături de înghețată de afine cu brânză. (Bonus: sunt, de asemenea, foarte ușor de realizat.) Puteți face propriul sos de afine folosind afine proaspete sau congelate într-o chestiune de minute, după cum spune rețeta, sau chiar mai ușor, pur și simplu cumpărați borcanul preferat cu sos gata preparat și continuați cu acest tratament decadent.

Poveste asemănătoare. Cheesecake-ul „No Bake Key Lime Cheesecake” al Marthei Stewart este ultimul desert pentru începători

Când îi mușcați, nu veți crede cât de buni sunt. Sunt ca o înghețată cu aroma completă a tortului de brânză cu afine. Pregătește-te - familia ta va cere mai multe, deoarece într-adevăr, sunt destul de delicioase și distractive de mâncat.

Rețetă congelată de bile de tort de brânză congelată

Este distractiv să mănânci cheesecake ca mușcăturile de înghețată. În culmea verii, sunt un desert sau o gustare atât de delicioasă pentru a ne reîmprospăta.

Randamente 8

Timp de pregătire: 50 de minute | Timp de gătit: 5 minute | Timp inactiv: 3 ore | Timp total: 3 ore 55 minute

Ingrediente:

• 1 cană cremă de brânză (cum ar fi Philadelphia)
• 1/8 cană de cremă cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 linguri zahăr de cofetărie
• 1 cană de afine proaspete (sau congelate)
• 2 linguri zahăr granulat
• 1 lingura suc de lamaie
• 3 linguri de apă
• 1 linguriță de amidon de porumb
• 1/2 cană de pesmet de biscuiți

Directii:

1. Într-un castron mic, amestecați cremă de brânză, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și zahărul de cofetărie până când amestecul este bine combinat. Congelați timp de 30 de minute și, în timp ce așteptați, preparați sosul de afine.
2. Într-o cratiță mică la foc mic-mediu, combinați afinele, zahărul granulat și sucul de lămâie. Gatiti 3 minute, apoi zdrobiti boabele cu o furculita. Dacă utilizați afine congelate, această parte durează câteva minute mai mult.
3. Într-un castron mic, amestecați rapid amidonul de porumb și apa până când amestecul devine neted. Se toarnă în cratiță cu afine. Se amestecă până se îngroașă sosul, apoi se lasă deoparte pentru a se lăsa să se răcească.
4. Folosind o bucată de înveliș saran, puneți o lingură de brânză cremă în mijloc, apoi adunați toate laturile învelișului pentru a forma cremă de brânză într-o bilă. Deschideți din nou învelișul saran și introduceți un amestec de afine în centrul mingii de cheesecake. Închideți strângând din nou părțile laterale. Repetați până când terminați toate ingredientele.
5. Pe o farfurie cu firimiturile de biscuiți, rulați bilele de cheesecake până când toate sunt acoperite. Dacă devin prea moi pentru a fi manipulate, puneți-le înapoi în congelator pentru a le face mai grele.
6. Congelați bilele de cheesecake timp de cel puțin 3 ore sau până când se întăresc.

Mai multe rețete de cheesecake

Cheesecakes individuale fără afine fără gluten
Tort de branza cu lamaie
Mini tort de afine, lamaie si mascarpone