Starbucks a făcut câțiva pași în ultimii ani pentru a reduce impactul asupra mediului, de la oferte capace fără paie cu paie la cerere la unele dintre magazinele lor până la introducerea de noi opțiuni de lapte pe bază de plante și chiar având găleți cu zaț de cafea uzat la unele magazine pe care oamenii le pot duce acasă la grădinile lor. Oferă chiar și o reducere de 0,10 USD când îți aduci propria ceașcă (orice scuză pentru a-mi purta sclipiciul de aur și pahare din metal curcubeu!), care ajută la reducerea deșeurilor. Acum, într-o scrisoare a CEO-ului lor, au anunțat că angajamentul lor față de mediu capătă o nouă seriozitate pe măsură ce se apropie de a 50-a aniversare, cu un obiectiv pe termen lung de a deveni pozitive în ceea ce privește resursele și mai multe obiective pe termen scurt pe care speră să le atingă 2030.
„Întrucât criza climatică globală alimentează un nou set de provocări pentru planetă, Starbucks a stabilit o viziune ambițioasă pentru a oferi mai mult decât iau din resursele naturale finite ale planetei noastre.” WWF's
@SheilaBonini pe ziua de azi @Starbucks anunţ.https://t.co/kkquEntjB6- WWF Sustainability Works (@WWFBetterBiz) 21 ianuarie 2020
Devenirea pozitivă a resurselor înseamnă că compania dorește să stocheze mai mult carbon decât emite, să elimine mai multe deșeuri decât produce și să furnizeze mai multă apă curată și proaspătă decât folosește.
Ei s-au dezvoltat un plan în 5 puncte pentru a face acest obiectiv o realitate:
- Extinderea opțiunilor pe bază de plante, migrarea către un meniu mai ecologic.
- Trecerea de la o singură utilizare la ambalaje reutilizabile.
- Investițiile în practici agricole inovatoare și regenerative, reîmpădurirea, conservarea pădurilor și reaprovizionarea apei în lanțul de aprovizionare Starbucks.
- Investiții în modalități mai bune de gestionare a deșeurilor, atât în magazinele Starbucks, cât și în comunitățile sale, pentru a asigura o mai mare reutilizare, reciclare și eliminare a deșeurilor alimentare.
- Inovând pentru a dezvolta magazine, operațiuni, producție și livrare mai ecologice.
Acesta este obiectivul lor pe termen lung, dar există trei lucruri pe care doresc să le realizeze în mod specific până în 2030:
- O reducere cu 50% a emisiilor de carbon în operațiunile directe și în lanțul de aprovizionare Starbucks.
- 50 la sută din captarea apei pentru operațiuni directe și producția de cafea vor fi conservate sau completate cu accent pe comunități și bazine cu risc ridicat de apă.
- O reducere cu 50% a deșeurilor trimise la depozitele de deșeuri din magazine și producție, determinată de o schimbare mai largă către o economie circulară. Pentru a sublinia angajamentul său față de economia circulară, Starbucks este încântat să semneze Ellen MacArthur Angajamentul Global al Fundației pentru Noua Economie a Plastelor, stabilind obiective circulare ambițioase pentru acesta ambalare.
Dacă reușesc, asta înseamnă că, în loc să se simtă vinovați pentru că ai cheltuit atât de mult din partea ta cheltuind bani pe cafea, de fapt te poți simți bine - fiecare ceașcă pe care o cumperi ar sfârși de fapt făcând Mai mult resurse naturale și apă dulce, eliminând în același timp carbonul din mediu. Cine știa că într-o zi cafeaua ta ar putea face mai mult decât să-ți dea o bătaie de cofeină?