Gătitul cu lapte de cocos nu numai că are un gust și miroase grozav, dar este de fapt destul de bun pentru tine!
Amintiți-vă cântecul„Puneți varul în nucă de cocos și sunați-mă dimineața?” Laptele de cocos poate face un cocktail tropical fabulos. Dar există multe beneficii minunate pentru sănătate ale gătitului cu lapte de cocos.
Beneficii
Laptele de cocos este de fapt destul de bun pentru sănătatea inimii și a inimii. Pe lângă menținerea nivelului adecvat de zahăr din sânge, laptele de cocos ajută și la controlul greutății. Laptele de nucă de cocos are de multe ori un rău rap pentru că are un conținut ridicat de grăsimi, dar pentru că te ajută să te simți sătul rapid, acest lucru poate fi foarte benefic pentru cei care încearcă să slăbească. Deoarece laptele de nucă de cocos este bogat în potasiu, îi ajută pe oameni să scadă tensiunea arterială ridicată. Se spune, de asemenea, că scade colesterolul și ajută persoanele care suferă de artrită și dureri articulare. De asemenea, laptele de nucă de cocos vă va hidrata și vă va înmuia pielea! Asigurați-vă că achiziționați un produs care conține, de fapt, lapte de nucă de cocos adevărat și încercați să puneți o minge de bumbac și adăugați-l pe o zonă mică a pielii pentru a testa.
Sfaturi de gătit
Laptele de cocos este cu siguranță bogat și trebuie să îl echilibrați adăugând suc de lămâie sau chiar niște coriandru sau piper negru. Multe moduri obișnuite de utilizare a laptelui de nucă de cocos includ adăugarea acestuia la preparatele de pui (sau carne de vită) atunci când le gătiți lent. Puteți adăuga lapte de cocos într-o tigaie de gătit atunci când gătiți puiul, doar pentru a adăuga aromă. Dar, pe lângă asta, l-ai putea adăuga și la orez. Iată două moduri de a-l folosi în orez: un orez de cocos și un risotto la cocos la cuptor. De asemenea, îl puteți adăuga la pește pentru a face din el o masă cu gust tropical, ca aceste ceviche tostadas.
Adăugare aromată
Luați în considerare adăugarea de lapte de nucă de cocos la felurile dvs. de paste, la felurile de mâncare cu cartofi dulci sau în băuturile proteice de dimineață. De asemenea, puteți adăuga lapte de nucă de cocos în fulgi de ovăz, amestecându-l după ce fierte ovăzul. Încercați să faceți clătite sau budincă de casă și adăugați lapte de cocos în locul laptelui sau smântânii grele. Dacă vă faceți griji că aroma va fi prea puternică, adăugați jumătate lapte de cocos și jumătate lapte sau smântână. Când coaceți, adăugați lapte de nucă de cocos la briose sau pâine și prăjituri. Doar înlocuiți lichidul solicitat în rețetă (apă, lapte, smântână grea) cu lapte de cocos. Adăugați lapte de nucă de cocos în locul cremei grele la rețetele dvs. cu cheesecake sau, dacă utilizați smântână, adăugați 1/4 cană de lapte de cocos.
Începeți mic, apoi gândiți-vă la mare și veți găsi atât de multe modalități de a adăuga lapte de cocos în dieta zilnică pentru distracție și gust, dar profitați de numeroasele beneficii pentru sănătate în același timp!
Mai mult cu lapte de cocos
Rețetă pește de cocos
Congelarea laptelui de cocos cu banane
Curry de praz caramelizat și cocos de pui
