Gătitul cu o oală vă oferă o aromă mare, fără multă curățare. Acest fel de mâncare vă oferă toată aroma enchiladelor de pui fără toată munca.
Partea mea cea mai puțin preferată despre gătit este să prepar bucatele. De fapt, majoritatea nopților mă duc la culcare și sper că mă voi trezi și va fi gata. Din păcate, zâna vaselor nu a apărut niciodată și ajung să spăl vasele dimineața. De aceea sunt un mare fan al oricărui lucru care este un singur pot. Oricând pot scăpa cu mai puține vase, sunt total la bord. Acest preparat pentru paste este foarte simplu și este suficient pentru a hrăni o familie înfometată de patru persoane.
Rețetă de paste enchilada cu un singur vas
Luat din Creionul nr. 2
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căni cubulețe de piept de pui dezosate fără cuburi
- 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe
- 1/2 cana ardei gras cuburi fine (orice culoare)
- Sare și piper, după gust
- 2 căței de usturoi tocat
- 1/2 cană de fasole neagră gătită
- 2-1 / 2 cesti de pui de pui
- 1 sticla de sos roșu de enchilada
- 8 uncii taitei de ou
- 2 căni de brânză de taco mărunțită
- 1/3 cană cubulete de coriandru
Directii:
- Într-o oală mare, adăugați ulei de măsline și puneți la foc mediu. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați puiul, ceapa și ardeiul gras. Condimentați ușor cu sare și piper și gătiți până când puiul este în mare parte fiert și legumele sunt moi. Se adaugă usturoi și se sotează până la parfum, aproximativ 30 de secunde.
- Adăugați fasole neagră, bulion de pui, sos roșu enchilada și paste. Aduceți la fierbere, acoperiți și reduceți căldura la minim.
- După aproximativ 15 minute scoateți capacul și lăsați sosul să fiarbă până se îngroașă și tăiței sunt gătite complet.
- Se amestecă 1 cană de brânză mărunțită și apoi se adaugă tăiței cu restul de 1 cană de brânză mărunțită.
- Acoperiți cu capacul pentru a ajuta la topirea brânzei. Odată topit, presărați coriandru și bucurați-vă de cald.
Mai multe feluri de mâncare cu o oală
Rețetă de pui cu oală slabă Alfredo
Rețetă Thai curry de pui
Rețetă cremoasă de tigaie de pui și ciuperci