Lămâile proaspete folosite în această rețetă ușoară de tort vă vor aminti de băutura dvs. preferată de vară.
Limonada este una dintre băuturile mele preferate și nu doar în timpul verii, ci pe tot parcursul anului. Îmi place combinația dulce și tartă și am crezut că aceste arome ar face un tort minunat. Acesta este un desert atât de grozav în timpul verii, când lămâile proaspete Meyer sunt abundente.
Poveste asemănătoare. Rețeta Feta a lui Jamie Oliver oferă acelor paste TikTok o fugă pentru banii săi
Dacă vă grăbiți sau nu vă place să coaceți de la zero, puteți folosi un amestec simplu de prăjitură și adăugați sucul proaspăt de lămâie și coaja pentru a simplifica rețeta.
Rețetă de prăjitură de limonadă proaspătă Meyer
Inspirat de Case și grădini mai bune
Serveste 12
Ingrediente:
- 1/3 cană unt organic nesărat, înmuiat
- 3 ouă organice întregi
- 2-1 / 2 cani făină de tort
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/3 cană zahăr organic alb
- 2 lămâi mari Meyer, sucate și zestate
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1-1 / 4 cani de lapte sau lapte acru
- 4-5 picături colorant alimentar galben (opțional)
- 2 căni de glazură albă pufoasă cumpărate de la magazin
- Felii de lămâie proaspete, ca garnitură
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tigaie mare de 13 x 9 inci și puneți-o deoparte.
- Într-un castron mare, combinați untul înmuiat, ouăle și zahărul. Cu un mixer de mână, bateți la mare până când amestecul este neted.
- Se adaugă zeama de lămâie, coaja, zeama, vanilia și colorantul alimentar. Se amestecă bine până când colorantul alimentar este amestecat în aluat.
- Într-un castron separat, adăugați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați bine.
- Combinați ingredientele umede cu ingredientele uscate și amestecați foarte bine până când aluatul este frumos și neted, fără aglomerări.
- Se toarnă aluatul de tort în tigaia unsă și se coace timp de 35 de minute sau până când centrul este complet copt.
- Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet înainte de înghețare.
- Odată ce prăjitura se răcește, întindeți glazura deasupra, garnisiți cu felii proaspete de lămâie și serviți.
Mai multe rețete inspirate de lămâie
Spaghete cu lămâie
Briose cu streusel de lămâie
Sirop de lămâie
