Dacă dumneavoastră sau cineva din familia dumneavoastră suferiți de boală celiacă, poate fi dificil să găsiți rețete de desert care nu sunt doar fără gluten, ci și delicioase.
Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre
Iată un desert minunat fără gluten pe care toată familia ta îl va iubi.
Tort cu banane fără gluten
Ingrediente:
- 4 ouă, separate
- 1/4 cană unt
- 1 cană zahăr brun ambalat
- 1 cană de făină de orez
- Trei piure de banane
- 1/2 cană de lapte de soia
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană de nuci sau migdale, măcinate
- Căpșuni proaspete, tăiate felii
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Bateți albii până se înțepenesc și dați deoparte.
- Bateți gălbenușurile, untul topit și zahărul împreună într-un castron separat.
- Adăugați făină, bătând la o consistență netedă.
- Se amestecă în piure de banane, lapte de soia, vanilie și nuci.
- Îndoiți amestecul în albi.
- Ungeți fundul unei tigaie cu tub sau o tigaie pătrată.
- Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 45 de minute.
- Întoarceți tigaia cu capul în jos și lăsați-o să se răcească.
- Se ornează cu căpșuni, dacă se dorește.
De asemenea, puteți înlocui făina de migdale, făina de cartofi, făina fără gluten pentru toate scopurile sau alte făină fără gluten.
Mai multe rețete de desert fără gluten
Sufle de zmeură fără gluten
Prăjitură de alune fără gluten
Deserturi de vacanță fără gluten
