Uneori simplu este cel mai bine atunci când vine vorba de cină. Acest preparat pentru paste este ușor de făcut, dar are o aromă uriașă din cârnați, roșii uscate la soare, fenicul și brânză maturată.
O cină italiană simplă
Uneori simplu este cel mai bine atunci când vine vorba de cină. Acest preparat pentru paste este ușor de făcut, dar are o aromă uriașă din cârnați, roșii uscate la soare, fenicul și brânză maturată.
O rețetă rapidă și ușoară care poate fi bătută în cel mai scurt timp este esențială pentru nopțile aglomerate. Schimbați lucrurile folosind diferite arome de cârnați și orice brânză îmbătrânită aveți la îndemână.
Rețetă de paste mezeluri, brânză și roșii uscate la soare
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 12 uncii de paste scurte (cum ar fi campanelle sau fusilli)
- 3 carnati
- 1/2 cană de brânză rasă (cum ar fi cheddar în vârstă sau Gruyere)
- 1 linguriță semințe de fenicul
- 1 lingură de roșii uscate la soare tocate mărunt
- 4 - 6 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sare
- Piper
Directii:
- Fierbeți o oală mare de apă pentru paste. Când apa fierbe, apă sărată în mod generos, apoi adăugați pastele. Gatiti pana la dente, conform instructiunilor de ambalare. Scoateți pastele din apă, rezervând apă pentru utilizare ulterioară.
- Între timp, pregătește cârnații. Puneți găuri în cârnați cu vârful unui cuțit. Grătiți pe o plită până când toate părțile se rumenesc. Odată fierte, tocați în bucăți mici.
- Transferați cârnații tăiați într-un castron mare. Adăugați roșii uscate la soare, semințe de fenicul și paste fierte. Se amestecă împreună. Dacă pastele par uscate, amestecați într-o cantitate mică de apă pentru paste.
- Stropiți pastele cu ulei de măsline extravirgin până când pastele sunt bine acoperite. Se amestecă brânza. Condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.
Mai multă aromă zilnică
Zucchini parmigiana
Ciorba de praz de cartofi
Ravioli de homar prajiti cu sos de crema de ardei rosu