Un meniu complet de brunch în Duminica Paștelui - SheKnows

Una dintre cele mai bune părți despre orice sărbătoare este mâncarea răspândită. Prăjiturile delicioase, garniturile decadente și platourile indulgente sunt ceea ce aștept cu nerăbdare și îmi amintesc cel mai mult despre întâlnirile mele de familie.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit rețeta perfectă de cocktail răcoritoare plină de cea mai bună aromă de toamnă

Aceste delicioase feluri de mâncare de brunch sunt perfecte pentru înțelegerea post-biserică. Și cu cinci rețete delicioase pentru a alege, va exista ceva pe această răspândire pentru toată lumea, inclusiv o vodcă cocktail încărcat pentru a vă ajuta să treceți prin săpăturile subtile de la soacra voastră și înfiorătorilor de la ciudatul dvs. unchiule.

Rețetă de clătite pufoase

Această rețetă de clătite incredibil de ușoară și pufoasă este amestecul perfect între o omletă și o clătită tradițională. Gătit într-o tigaie și stropit cu doar un pic de lămâie și zahăr pudră, este și o alternativă mai sănătoasă! Produce 1 clătită mare.

Ingrediente:

• 1/2 cană de făină
• 3 ouă
• 2 linguri de unt topit
• 1/2 cană de lapte degresat
• 1 lingură zahăr brun
• Picătură de sare
• 2 linguri suc de lamaie
• Zahăr pudră pentru garnitură

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Ungeți în mod liber o tigaie sigură în cuptor cu spray antiaderent de gătit.
2. Într-un castron mare, bateți ouăle, laptele, zahărul și untul împreună. Adăugați făină, 1/4 cană la un moment dat și amestecați bine între fiecare adăugare. Se adaugă sare.
3. Se toarnă amestecul în tigaie și se coace timp de 12 minute, sau până când marginile se rumenesc. Clătita va fi umflată în mijloc. Setați timp de cinci minute (clătita se va scufunda puțin în mijloc) și stropiți cu suc de lămâie și zahăr pudră.

Reteta de frittata de spanac mini

Aceste tarte de ouă sunt perfecte pentru brunch-ul de Paște, deoarece sunt rapide, ușoare și nici nu necesită furculiță sau farfurie! În plus, acestea sunt încărcate cu legume sănătoase, bogate în fibre, deci nu sunt vinovați! Produce 12 frittata.

Ingrediente:

• 1/2 ardei galben, tocat
• 1/4 cană de dovlecei de vară tocați
• 1 ceapa medie, tocata
• 1/2 ceasca de ciuperci, tocate
• 2 linguri unt
• 6 ouă
• 2/3 cană brânză feta, mărunțită
• 3/4 cană de spanac ofilit
• Părți liberale de sare și piper

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți în mod liber o tigaie de brioșe cu spray de gătit sau liniați o formă de brioșă cu căptușeli de hârtie.
2. Într-o tigaie mare, încălziți untul. Adăugați ceapă și gătiți până se înmoaie, aproximativ două minute. Adăugați ciuperci, piper, dovlecei de vară și spanac și gătiți încă cinci minute. Se ia de pe foc.
3. Într-un castron mic, bateți ouăle, sarea și piperul; scoateți amestecul de legume în cavitățile de brioșe, umplând cam la jumătate. Se toarnă peste fiecare amestec de ouă, cu grijă să nu se revărse cupele. Presară brânză feta peste ouă. Presărați cu sare suplimentară și piper după gust.
4. Coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când ouăle sunt complet fierte. Se servește cald!

Rețetă mușcături de tort de morcovi

Torturile sunt atât de bune în sezonul trecut! Anul acesta, serviți în schimb mușcături de tort! Aceste pătrate de această mușcătură decadentă și super umedă de morcovi, asortate cu glazură ușoară de brânză, fac cel mai bun sfârșit pentru orice masă! Produce aproximativ 16 mușcături de tort.

Ingrediente:

Pentru tort:

• 3/4 cană zahăr alb
• 1/2 cană zahăr brun
• 3 ouă
• 3/4 cană ulei de porumb
• 1/4 ceașcă de mere neîndulcită
• 2 căni de făină universală
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 lingurita nucsoara
• Picătură de sare
• 2-1 / 2 căni morcovi mărunțiți
• 1 cana migdale tocate

Pentru îngheț:

• 2/3 cană cremă ușoară de brânză
• 2 căni zahăr pudră
• 1 linguriță extract de vanilie

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți în mod liber o tigaie de 8 x 8 inci cu spray antiaderent.
2. Se amestecă zaharurile, uleiul, ouăle și sosul de mere împreună până se amestecă complet. Se amestecă făina, scorțișoara, nucșoara și sarea până când amestecul este combinat. Împingeți morcovii și migdalele; amesteca bine. Se toarnă amestecul în tigaia pregătită.
3. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată. Lăsați tortul să se răcească complet înainte de îngheț.
4. În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți glazura amestecând cremă de brânză, zahăr pudră și vanilie împreună cu un mixer de mână. Odată ce tortul s-a răcit, înghețați-l și apoi tăiați-l în pătrate de mușcătură. Ornează cu morcovi în plus și bucură-te!

Rețetă de salată picantă de ouă

Salata de ouă este preferată la picnicuri și în timpul prânzurilor școlare, dar este adesea trecută cu vederea pentru brunch. Înlocuiți acele ouă devilate exagerate pentru o salată picantă de ouă pentru un fel de mâncare unic, care poate fi consumat în două moduri: cu o lingură sau pe un sandviș! Serveste 4 persoane.

Ingrediente:

• 8 ouă fierte, tocate
• 1/3 cană ulei de măsline mayo (sau iaurt grecesc)
• 1 morcov mediu, tocat în bucăți
• 1 țelină cu tulpină medie, tocată
• 1 linguriță de muștar picant
• 1 linguriță praf de chili
• 1 lingură gustare murată
• Sare si piper
• Broccoli proaspăt salat sau rucola
• 8 felii de grâu integral sau de pâine integrală

Directii:

1. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția pâinii) într-un castron mare, amestecând până se combină complet. Se adaugă sare, piper sau praf de chili după gust. Serviți pe pâine prăjită cu broccoli sau salată de rucola și bucurați-vă!

Rețetă proaspătă de limonadă de mure

Într-o zi caldă de primăvară și vară, nu este nimic mai răcoritor decât un pahar de limonadă răcit. Faceți-vă propriul lot proaspăt cu mure și vârfuri de vodcă pentru un cocktail de brunch de Paște perfect pentru adulți. Serveste 6. Rețetă adaptată din Gustul de acasă.

Ingrediente:

• 3/4 cană zahăr
• 1 cană de apă
• 1 cană suc proaspăt de lămâie presat
• 1 cană de mure
• 3-4 cani de apa racita
• Crenguță proaspătă de mentă
• Vodcă după gust

Directii:

1. Aduceți o ceașcă de apă și zahăr la fierbere, amestecând bine timp de cel puțin trei minute. Se ia de pe foc și se amestecă sucul de lămâie, amestecând.
2. Într-un blender, amestecați o cană din amestecul de lămâie cu murele și pulsați până se omogenizează complet. Se strecoară folosind un filtru de plasă pentru a scăpa de semințe. Se amestecă amestecul cu apă rece. Adăugați mentă proaspătă, vodcă și fructe și bucurați-vă!

Mai multe rețete de Paște

Rețete de Paște pentru întreaga familie
Rețete de Paște cu conținut scăzut de carbohidrați
Deserturi elegante de Paște