Ne place mâncarea bună, așa că o să recunoaștem: nimic nu este mai deprimant decât să mâncăm un trist masa de saptamana pentru că pur și simplu nu am avut timp să gătim ceva gustos. Dar chiar dacă sunteți apăsat pentru timp, puteți mânca bine. Cheia este să te bazezi pe asistenți de înaltă calitate cumpărați de la magazin, care construiesc o aromă complexă chiar și în cele mai rapide și mai simple mese. Martha Stewart ne-a arătat cum să facem acest lucru înainte, cu confortabilul ei Casă de cheddar, carne de vită și cartofi, iar acum a revenit cu o rețetă și mai ușoară. A ei 20-Minute de creveți rețeta este simplă, sănătoasă și izbitoare de aromă dulce și acră, datorită câtorva ingrediente cumpărate din magazin.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Martha Stewart (@marthastewart)
Unul dintre cei mai mari economisitori de timp din această rețetă este utilizarea creveților curățați și dezveliți. Dacă ați trebuit vreodată să dezvoltați singuri creveți, veți ști ce naștere epică este (și grosolan, pentru a porni).
De asemenea, ea solicită ananas proaspăt decojit, tocat, pe care îl puteți găsi în secțiunea de fructe preparate din majoritatea magazinelor alimentare în aceste zile. Este o veste minunată, deoarece nimic nu ne provoacă atât de multă anxietate decât încercarea de a tăia un ananas întreg fără a obține fiecare suprafața bucătăriei noastre acoperită cu suc lipicios de ananas, nu te deranja să ne asigurăm că eliminăm toți ochii din ananas odată ce este decojit. Dacă magazinul dvs. nu vinde ananas proaspăt tocat, puteți folosi chiar și bucăți de ananas conservate într-un vârf.
Nu în ultimul rând, sosul dulce, gros și lipicios (care este temperat de o cantitate generoasă de oțet alb) este făcut cu gem de caise sau marmeladă de portocale.
Tot ce trebuie să faceți pentru a asambla vasul este să gătiți creveții și legumele, ceea ce durează doar câteva minute. Crevetele fierte sunt scoase din tigaie, astfel încât să nu se gătească prea mult, apoi ardeiul gras se prăjește până se înmoaie, iar usturoiul, ghimbirul, ananasul și scallionul se adaugă la amestec.
Gemul și oțetul sunt amestecate în tigaie, care se topește într-un sos dulce și acru rapid și ușor. Aruncă creveții înapoi în tigaie și ai luat cina.
În loc să comandați săptămâna aceasta, încercați amestecul de creveți de 20 de minute al lui Stewart. Atinge toate aceleași note de aromă ca felurile dvs. de mâncare preferate, dar va fi gata chiar mai repede decât este necesar pentru a comanda mâncare online și a aștepta livrarea.
Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
