Ovăzul cu cereale integrale este extrem de bun pentru dvs. și mult mai versatil decât ați putea crede. Începeți să încorporați mai mult ovăz în dieta dvs. echilibrată cu aceste noi modalități de a folosi acest cereale delicios.
Ovăzul cu cereale integrale este plin de fibre sănătoase care ajută la scăderea colesterolului, reduc șansele de boli de inimă și reglează nivelul zahărului din sânge. Sunt, de asemenea, o sursă minunată de fier și proteine vegetale. Din păcate, mulți dintre noi nu reușesc să încorporeze o cantitate adecvată de ovăz în dietele noastre, deoarece nu știm suficient despre cum să le folosim. Un castron cu fulgi de ovăz nu este singura modalitate de a folosi acest bob delicios. Poate fi adăugat la dieta ta în mai multe moduri decât știi.
Ca o făină
La fel ca multe alte cereale, ovăzul poate fi măcinat într-o pulbere fină. Pur și simplu puneți câteva linguri în blender și pulsați ferm. Veți avea o substanță asemănătoare făinii, care este excelentă pentru gătit. Acest lucru este util mai ales dacă cunoașteți pe cineva alergic la gluten, deoarece făina de ovăz este un substitut perfect pentru făina de grâu. Dacă o rețetă necesită o ceașcă de făină, pur și simplu pulsați o ceașcă de ovăz ușor rotunjită în robotul de bucătărie și continuați cu instrucțiunile, folosind amestecul amestecat ca făină. Nu a fost niciodată mai ușor să faci produse de patiserie fără gluten și sănătoase la pornire!
Ca îngroșător
Ovăzul măcinat este, de asemenea, un mod sănătos de a îngroșa unele dintre felurile tale preferate. Adăugarea unui pic de făină de ovăz în supe sau sosuri le poate conferi o aromă unică și poate crea o textură plăcută și groasă. Pentru a începe experimentarea cu ovăz în acest fel, vă recomandăm să încercați Martha Stewart’s Smoothie Banana-Oat. Gata cu bolurile plictisitoare de fulgi de ovăz pentru a-ți începe ziua!
Ca gustare de casă
Este prea ușor pentru noi să devenim puțin leneși și să luăm câteva cutii de bare de granola la magazinul alimentar pentru a servi ca gustări. Dar acele delicioase „sănătoase” au adesea zahărul ca prim sau al doilea ingredient, ceea ce vă poate lăsa să vă simțiți înfometați și momente nesatisfăcute după aceea. În loc să vă bazați pe pachete de gustări și baruri cumpărate în magazin, faceți-vă propriile delicioase delicatese de casă pentru a le lua cu dvs. în deplasare. Sună ca o mulțime de muncă? Nu trebuie să fie. Pur și simplu bateți câteva bare de granola sănătoase de casă în weekend și împachetează-le pentru a le lua cu tine pe tot parcursul săptămânii.
Fii creativ
Cel mai important, nu vă fie teamă să experimentați ovăz. Au un gust neutru și, prin urmare, pot fi incluse în multe produse de patiserie, astfel încât să puteți beneficia de beneficii pentru sănătate fără să observați că ați făcut o schimbare. Biscuiții, clătitele, brioșele și multe altele pot fi îmbunătățite cu câteva linguri de ovăz. Deci, distrează-te cu acest bob delicios și sănătos!
modalități mai distractive de a folosi ovăzul
Rețetă rapidă de bare de granola cu unt de arahide
Tort de cafea cu ovăz afine
Rețetă brioșe de tărâțe de ovăz
