Ziti la cuptor cu naut - SheKnows

O caserolă pentru mâncare confortabilă este exact ceea ce are nevoie familia ta după o furtună rece și plină de vânt sau o zi distractivă pe pârtii. De asemenea, puteți face această rețetă de cină vegană înainte de timp pentru a îngheța în acele zile în care nu aveți timp să asamblați o masă.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Ziti la cuptor cu naut

Serveste 8

Ingrediente:

• 1 lira ziti

• 2 linguri de ulei de măsline

• 1 ceapă, tocată

• 1 morcov, tocat

• 1 țelină tulpină, tocată

• 2 căței de usturoi tocat

• Sare și piper negru proaspăt măcinat

• Un vârf de cayenne

• 1 (26-uncie) borcan sos spaghetti

• 2 (15 uncii) cutii de naut, clătite, scurse

• 1/2 cană busuioc proaspăt tocat

• 3 căni de brânză vegană mărunțită

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și pulverizați un vas de copt de 13 × 9 inci cu spray de gătit.
2. Gatiti ziti conform instructiunilor coletului. Se scurge și se lasă deoparte.
3. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și morcovul și gătiți, amestecând des, timp de 3 până la 4 minute sau până când morcovul începe să se înmoaie. Adăugați dovleceii și gătiți, amestecând des, timp de 2 până la 3 minute sau până când dovleceii se înmoaie.
4. Se adaugă usturoiul și se fierbe, amestecând, timp de 1 minut. Se condimentează cu sare, piper și ardei roșu. Se amestecă sosul de spaghete, nautul și busuiocul și se lasă la foc mic. Se fierbe timp de 10 minute.
5. Transferați pastele și sosul în vasul de copt pregătit și presărați cu brânză. Coaceți timp de 30 de minute sau până când brânza este topită și pastele sunt încălzite. Se servește cald.

Nota bucătarului: pentru a îngheța, nu coaceți pastele. Lasă pastele să se răcească complet sau chiar la frigider peste noapte. Acoperiți bine vasul de copt cu folie de aluminiu rezistentă și înghețați până la 2 luni. Lăsați caserola să se dezghețe în frigider peste noapte, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade F. timp de 30 până la 40 de minute sau până când este încălzit.

Mâncare mai confortabilă

Fettuccini vegani puttanesca
Sandwich cu brânză vegană la grătar și roșii uscate la soare
Curry de cartofi vegan

Lasa un comentariu