Vânzările Chipotle sunt în scădere acum, dar are un plan care să ne atragă pe toți înapoi. Și implică încălcarea uneia dintre regulile sale.
Chipotle adaugă chorizo. Dacă burritos-urile de porc condimentate nu îi pot aduce pe oameni înapoi la Chipotle, nu știu ce va face... dacă nu este programul său de recompense, care este o altă caracteristică interesantă pe care a anunțat-o astăzi.
Chipotle își propune să nu adauge niciodată articole în meniul său simplificat. În 23 de ani, singurul articol pe care l-a adăugat lanțul este Sofritas tofu în 2014, astfel încât faptul că adaugă un articol nou este cam mare.
Mai mult:16 rețete copiat Chipotle aproape mai bune decât adevăratul
Chorizo va ajuta la agitarea ofertelor sale obișnuite, care tind să fie pe partea blândă. În conformitate cu problemele de sănătate ale consumatorilor, chorizo este de fapt un amestec de carne de porc și pui, nu doar carne de porc tradițională. Dar CEO-ul Steve Ells a asigurat publicul că vor exista în continuare „bucăți crocante, condimente frumoase și o textură foarte bună”, potrivit
Cealaltă mare veste este că Chipotle va lansa un program de recompense în această vară.
Se va viza în mod specific clienților care se repetă și va oferi recompense în funcție de cât de des mâncați la Chipotle. Programul nu va fi permanent, dar lanțul speră că acesta va fi stimulentul de care au nevoie foștii fani pentru a redeveni obișnuiți.
Mai mult:Rețeta reală de guacamole a lui Chipotle în 7 pași simpli
Chipotle va continua, de asemenea, să trimită cupoane, deși este în tranziție la un model buy-one-get-one în loc să scoată doar burrito-urile gratuite. Ceea ce este prea rău pentru portofelul meu, deoarece sunt destul de sigur că mi-am mâncat greutatea în Sofritas luna trecută.
Oricum ar fi, se pare că Chipotle este optimist cu privire la recuperarea sa. A deschis 58 de magazine noi în primul trimestru al anului 2016 și se gândește continuu la noi modalități de a aduce afaceri.
Și dacă poți rezista mitei delicioase din carne de chorizo a lui Chipotle, ești un om mai puternic decât mine.
Mai mult:Chipotle trimite milioane de vouchere gratuite pentru a pune capăt golului din interior
