Rețete
Căutați câteva feluri de mâncare rapide și ușoare? Verificați-le.
Poveste asemănătoare. Clătita cu afine de afine a Marthei Stewart este perfectă pentru diminețile aglomerate
Fasole neagră și orez sărate
Serveste 4 persoane
Orezul brun poate dura mult timp pentru a găti. Economisiți-vă problemele achiziționând orez brun pre-gătit în secțiunea congelator. Durează minunat și se gătește în câteva minute. Asociați-l cu o salată verde simplă.
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 ceapă (aproximativ 3 inci în diametru), tocată
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 1/4 cană suc de lămâie
- sare și piper, după gust
- 1 linguriță de oregano
- 1 cutie de roșii tăiate cubulețe
- Pot conserva fasole neagră cu conținut scăzut de sodiu, drenată și clătită
- 2 cani orez brun fiert
Directii
- Încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul, ceapa și piperul. Gatiti, amestecand frecvent, timp de 5-6 minute, pana cand ceapa se inmoaie si abia incepe sa se caramelizeze. Adăugați suc de lămâie și amestecați pentru a combina, răzuind fundul cratiței. Se presară sare, piper și oregano. Se amestecă pentru a combina.
- Adăugați roșiile (cu sucuri) și fasolea neagră. Lăsați să gătească încă 5-6 minute.
- Serviți amestecul de fasole neagră peste orez.
