4 rețete ușoare de bruschetta cu ingrediente delicioase de primăvară - SheKnows

Jucați arome de primăvară cu aceste combinații ușoare și proaspete de brânză și legume pentru bruschetta.

Poveste asemănătoare. Mini-Pizza-Topped Pizzas de Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase

Deoarece primăvara este deja în aer, se dezvoltă dorința de a avea alimente mai ușoare și mai proaspete. Când zăpada se topește, ne dezbrăcăm de hainele și mănușile grele și căutăm legume proaspete colorate vibrant, combinate cu ingrediente delicioase.

Iată patru tipuri de bruschette cu combinații de brânză și legume. Toate au arome incitante, dar necesită metode simple de gătit, deoarece la urma urmei, bruschetta ar trebui să fie un aperitiv simplu și ușor pentru orice topping pe pâine prăjită. Tipul de pâine pe care îl folosiți joacă un rol important în a face ca bruschetta să aibă un gust bun, deci alegeți aluat sau alte tipuri similare. Peste pâine, uleiul de măsline extravirgin stropit nu numai că prinde umezeala, împiedicând pâinea să se înmoaie, dar oferă și gustul perfect pe care ar trebui să-l aibă bruschetta.

Bruschetta cu cartofi dulci prăjiți, rețetă de gorgonzola și rozmarin

Dacă sunteți un fan al cartofilor dulci, atunci această combinație delicioasă de Gorgonzola și rozmarin proaspăt vă va strânge. Singura lucrare „mare” aici este prăjirea cartofilor dulci la cuptor timp de 30 de minute.

Randamente 4

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 30 minute | Timp total: 40 de minute

Ingrediente:

• 2 cani de cartofi dulci, curățați și tăiați cubulețe
• Ulei de măsline extra virgin
• Sare
• 4 felii de pâine cu aluat
• 4 uncii Gorgonzola
• Rozmarin proaspat, tocat grosier

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Pe un vas de copt cu ulei, așezați cartofii dulci, apoi stropiți cu uleiul de măsline și presărați puțină sare.
3. Coaceți timp de 30 de minute sau până când cartofii dulci sunt fragili și apoi faceți-i piure.
4. Paine prajita la cuptor.
5. Stropiți 1 parte a pâinii cu ulei de măsline, apoi întindeți cartofii dulci deasupra. Distribuiți Gorgonzola și presărați rozmarinul proaspăt.
6. Stropiți cu mai mult ulei de măsline, dacă doriți.

Reteta de bruschetta cu ricotta, struguri gatiti in vin de port, spanac si nuca

Cu aromele minunate ale strugurilor gătite în vinul de port și ricotta, această bruschetta tocmai izbucnește cu o aromă excelentă. Nucile și spanacul proaspăt au tăiat marginea dulce a strugurilor cu o fracțiune și se amestecă bine cu totul dintr-o singură mușcătură.

Randamente 4

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 23 minute | Timp total: 33 minute

Ingrediente:

• 2 căni de struguri roșii, înjumătățite și însămânțate
• 2 linguri zahăr alb granulat
• 1/3 cană de vin de port
• 4 felii de pâine cu aluat
• Ulei de măsline extra virgin
• 1 cană de brânză ricotta
• 1 cană frunze de spanac
• 8 nuci, crăpate

Directii:

1. Într-o cratiță mică, cu fund gros, la foc mediu, combinați strugurii și zahărul și gătiți timp de 10 minute.
2. Se toarnă vinul de port și se fierbe încă 10 minute sau până când lichidul se reduce și se îngroașă ușor. Lăsați deoparte și lăsați-l să se răcească.
3. Prăjește pâinea pe un grătar, o plită, într-un cuptor sau într-un prăjitor de pâine.
4. Stropiți 1 parte a pâinii cu ulei de măsline, apoi întindeți ricotta deasupra.
5. Distribuiți spanacul deasupra ricotei, apoi adăugați strugurii și nucile.
6. Stropiți cu mai mult ulei de măsline, dacă doriți.

Reteta de bruschetta cu feta, sparanghel si oua

Aromele delicate cu prospețimea sparanghelului ras oferă acestei bruschette o privire asupra gustului primăverii. Adăugarea de Parmigiano-Reggiano îi conferă un plus de aromă.

Randamente 4

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 3 minute | Timp total: 13 minute

Ingrediente:

• 4 felii de pâine cu aluat
• Ulei de măsline extra virgin
• 5 uncii de brânză feta, mărunțită
• 1/4 cană de brânză Parmigiano-Reggiano (parmezan), ras
• 8 sulițe proaspete de sparanghel, ras
• 1 ou fiert tare
• Sare si piper

Directii:

1. Prăjește pâinea pe un grătar, grătar, într-un cuptor sau într-un prăjitor de pâine.
2. Stropiți 1 parte a pâinii cu ulei de măsline.
3. Presărați feta deasupra, apoi adăugați așchii de Parmigiano-Reggiano și sparanghel.
4. Radeți oul deasupra bruschettei, apoi presărați sare și piper.
5. Stropiți cu mai mult ulei de măsline, dacă doriți.

Reteta de bruschetta cu branza de capra, marmelada de portocale si mazare

Ușorul sărat al brânzei de capră și dulceața marmeladei creează o combinație contrastantă incredibilă. Micile bucăți de mentă și mazăre albă echilibrează perfect totul și îi conferă o senzație de primăvară proaspătă.

Randamente 4

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 13 minute | Timp total: 18 minute

Ingrediente:

• 1/3 cană mazăre
• 4 felii de pâine cu aluat
• Ulei de măsline extra virgin
• 5 uncii de brânză de capră
• 4 lingurițe marmeladă de portocale
• Sare si piper

Directii:

1. La foc mediu, aduceți o cratiță mică cu apă și sare la fierbere. Când fierbe, blanch mazărea timp de 3 minute, apoi cu o lingură cu fante, transferați-le într-un castron umplut cu gheață și apă. Se scurge bine și se lasă deoparte.
2. Prăjește pâinea pe un grătar, grătar, într-un cuptor sau într-un prăjitor de pâine.
3. Stropiți 1 parte a pâinii cu ulei de măsline.
4. Distribuiți brânza de capră pe pâine, apoi adăugați deasupra o linguriță de marmeladă de portocale.
5. Se presară mazărea, apoi se condimentează cu sare și piper.
6. Stropiți cu mai mult ulei de măsline, dacă doriți.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete de bruschetta

Caponata bruschetta
Bruschetă de legume la grătar
Sparanghel și bruschetta Brie