Cu o încuviințare a tendinței în creștere a camioanelor alimentare care servesc totul, de la tarif standard până la deserturi elaborate, iată câteva idei delicioase de prăjit francez care vă vor ajuta să aduceți aroma camioanelor alimentare Acasă.
Idei prăjite franceze
Cu o încuviințare a tendinței în creștere a camioanelor alimentare care servesc totul, de la tarif standard până la deserturi elaborate, iată câteva idei delicioase de prăjit francez care vă vor ajuta să aduceți aroma camioanelor alimentare Acasă.
Camion de alimente-
cartofi prajiti inspirati
Adăugarea doar a câtorva ingrediente la o farfurie simplă de cartofi prăjiți îl poate ridica la ceva nou și interesant.
Considera poutine, un fel de mâncare cu cartofi prăjiți cu sos și caș de brânză care a devenit cunoscut la nivel internațional ca favorit canadian. Odată cu atacul recent al camioanelor alimentare care fac turul în aproape toate zonele metropolitane importante, poutine pare să fi fost doar începutul a ceea ce se poate face cu tariful de bază pentru a-l face mâncare de stradă vrednic! Citiți mai departe pentru idei care să vă ajute să creați acasă o experiență de prăjit cu mâncare de stradă.
Cartofi prajiti
Dimensiunea de servire 4
Transmiteți cartofii prăjiți la cuptor. Pentru a obține cea mai bună aromă și textură, trebuie să începeți cu o farfurie de prăjituri crocante, prăjite adânc!
Ingrediente:
- 4 cartofi mari, curățați, roșii. Decojirea pielii este o alegere personală, dar lăsând-o activată adaugă aromă, nutriție și interes vizual cartofilor prăjiți.
- 2-3 litri de ulei de arahide. De asemenea, canola sau uleiul vegetal vor funcționa.
- Sare de mare după gust.
Directii:
- Tăiați cartofii în felii ovale, apoi în bețișoare în formă de prăjit. Scufundați-le într-un castron cu apă rece timp de cel puțin 30 de minute înainte de a găti. Ștergeți-le uscate înainte de prăjire.
- Încălziți uleiul într-o oală mare. Pentru prima prăjire, uleiul trebuie să atingă o temperatură de 325 grade F.
- Împărțiți cartofii în trei loturi și gătiți câte un lot la rând timp de aproximativ 3 minute, până când sunt moi, dar nu sunt rumenite.
- Îndepărtați-le și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.
- Creșteți căldura până când uleiul are aproximativ 375 de grade F. Gatiti din nou cartofii prajiti pana cand sunt crocanti si rumeniti. Opțional, utilizați o friteuză și urmați instrucțiunile producătorului.
- Se scurge pe prosoape de hârtie și se sare după dorință.
Acum pentru programe de completare
Alegerea condimentelor, topping-urilor și sosurilor de scufundare ar putea fi doar cea mai bună parte a creației dvs. de casă! Nu fi timid; fii creativ cu aromele pe care le iubești! Iată câteva sugestii pentru a începe:
- Aruncați cu parmigiano reggiano proaspăt ras și usturoi prăjit cubulețe. Se ornează cu pătrunjel italian proaspăt.
- Stropiți pe chili con queso, apoi adăugați coriandru tocat, jalapenos feliat și salsa pico de gallo.
- Aruncați cartofii prăjiți ușor cu praf de chili și sare de usturoi (omiteți sarea după prăjire). Adăugați chili (carne sau fasole) și un strat de brânză cheddar în vârstă ras sau piper jack. Se acoperă cu roșii tăiate cubulețe și măsline negre. Se servește cu o parte de smântână.
- Presărați cu brânză albastră fărâmițată, bucăți de slănină și ceapă verde tăiată mărunt. Stropiți cu sos de brânză albastră și sos fierbinte în stil Louisiana.
- Top cu carne de porc trasă și ceapa caramelizată, apoi stropiți cu sos BBQ cu aromă de hickory.
IDEI DE ALIMENTE MAI RAPIDE
Bucătarul de pe terasă: hot dog-uri gourmet
Panini: Sandvișul italian
Pui: Gata cu pepite
