Cafele din America Latină și Caraibe - SheKnows

Cu atâtea noi cafea prăjituri pe piață și mai multe porniri în fiecare zi, ne uităm la câteva boabe de cafea din America Latină și Caraibe care ne trezesc în fiecare dimineață în cele mai bune moduri.

Poveste asemănătoare. 8 companii care vor livra cafea direct la ușa ta

Cafeaua, pentru majoritatea dintre noi, este un ritual zilnic pe care l-am personalizat, modificat și transformat exact în ceea ce ne dorim să fie momentul. Unii dintre noi luăm o ceașcă la cafeneaua locală în drum spre serviciu, bând dintr-o ceașcă de unică folosință în timp ce se afla în mașină / autobuz / tren. Alții își fac timpul să se pregătească acasă - indiferent dacă își beau ceașca în timpul haosului care este dimineața sau și-au reglat ritualul atât de bine, încât au găsit de fapt 5 minute pentru a se bucura de ceașcă fără deranj.

Indiferent de modul în care vă bucurați de ceașca preparată, aici veți găsi câteva companii noi și prăjitori, precum și fasole provenită de la micii fermieri la sud de ecuator, ceea ce va spera să vă facă ceașca și mai mare plăcut. Asigurați-vă că cumpărați boabe întregi prăjite și investiți într-un râșniță de cafea. Fie că a

rasnita de cafea cu lama sau a râșniță, cu cât boabele dvs. sunt mai măcinate, cu atât cafeaua dvs. va avea o gustare mai bună.

• Cafea și origine: Antigua Los Volcanes, Guatemala
• Friptură: mediu
• Aromă: dulce, citric
• Preț: 15 $ / 12 uncii

Aceste boabe de cafea sunt cultivate într-un sol mineral dens, cu substanțe nutritive și sedimente care hrănesc plantele și creează caracteristici superbe în ceașca finală. Împreună cu arome de citrice, cum ar fi portocala, precum și migdale nuci și ciocolată cu lapte neted, aceasta este o boabă fantastică dacă vă interesează dulceața delicată din ceașcă.

• Cafea și origine: San Antonio Lorenzo Mosquera, Columbia
• Friptură: ușoară
• Aromă: Miere
• Preț: 17 $ / 8 uncii

Se pare că cafelele din partea mai dulce au început și vin, ceea ce înseamnă că nici măcar nu trebuie să adăugăm zahăr la prepararea noastră zilnică. Această cafea, originar din Columbia, este microbatched și prăjit în San Diego; aroma mierii, a piersicilor dulci și a mărului / perei clare vă vor prinde simțurile imediat. Această cafea ușor dulce se pretează bine la aplicații de coacere și patiserie.

• Cafea și origine: Single Origin Espresso Brazilia Pocos De Caldas
• Friptură: mediu
• Aromă: nuci, caramel
• Preț: 13/12 uncii

Recoltat de trei ferme locale din Brazilia, acest bob a fost ales ca bob principal în amestecurile din acest an de către Paradise Roastersși faptul că îl vând și ca espresso cu o singură origine, vorbește despre măreția sa. Luminoasă în ceașcă, cu un corp mai gros decât de obicei, va pune un pep în pas până la a doua înghițitură.

Mai multe despre cafea

5 cele mai bune cafenele din SUA
Rasunire filtru de cafea
Obiecte de cafea pentru diavolul cu cofeină