Vă uleiați apa pentru paste? Suprasezonezi sau subsare? Poate mușci puțin mai mult decât poți mesteca atunci când vine vorba de alegerea unei rețete. Acum, nu fi defensiv... Sunt sigur că mâncarea ta este cea mai bună mâncare din toate timpurile, dar poate, poate, aceste sfaturi despre cum să eviți cele mai mari greșeli de gătit te pot ajuta.
Când Anne Burrell vorbește, eu ascult. Adică, încă nu m-a îndrumat greșit cu tehnicile ei realizabile și rețetele uimitoare. Deci, când ea spune sare, eu sare. Adevărul să fie spus, întotdeauna am fost un pic cam greoi când vine vorba de sărat un fel de mâncare, dar acum am o scuză legitimă pentru asta: mi-a spus un bucătar cu pregătire clasică.
Obțineți slăbiciunea de la oameni care știu despre ce vorbesc și nu mai faceți aceste greșeli astăzi. Mâncarea ta îți va mulțumi, iar gătitul ar putea deveni o ocazie mult mai fericită. Gândește-te, ai putea pleca de la asta:
Imagine: Giphy
La acest:
Imagine: Giphy
Mai multe sfaturi de gătit
10 cele mai bune sfaturi de gătit de la Chef John de la Food Wishes
4 trucuri de dovleac de iarnă care fac pregătirea o briză (VIDEO)
20 de ingrediente rămase pe care nu ar trebui să le aruncați în timp ce gătiți
