Simplul miros de chifle calde de scorțișoară este suficient pentru a atrage o mulțime de mic dejun. Aceste Vegetarian chiflele lipicioase sunt un mod indulgent de a începe ziua.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Aceste chifle lipicioase vegane sunt apreciate mai ales atunci când aveți oaspeți în weekend - vegani sau non-vegan. Faceți un lot triplu și congelați chifle lipicioase suplimentare pentru o modalitate și mai ușoară de a lua o masă de mic dejun vegan.
Rețetă de chifle vegan lipicioase
Serveste 12
Ingrediente:
- 1 cană migdale feliate
- 2-1 / 2 (1 plic) lingurițe drojdie uscată activă
- 1 linguriță zahăr granulat
- 1/4 cană apă caldă
- 1 cană de lapte de cocos cald
- 3 linguri de nectar de agave sau sirop de arțar
- 1/2 linguriță sare
- 3-1 / 4 căni de făină integrală albă
- 2 lingurite de scortisoara macinata, impartite
- 1/2 cană zahăr brun, ambalate ferm și împărțite
- 4 linguri de margarină vegană, topită
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Imprastiați migdalele pe o foaie mică de copt și prăjiți-le la cuptor timp de 5 minute sau până când încep să se rumenească ușor. Scoateți-le rapid din cuptor pentru a nu le arde. Puneți deoparte pe un prosop de hârtie pentru a se răci.
- În vasul unui mixer de stand echipat cu accesoriul pentru paletă, combinați drojdia, zahărul și apa. Se lasă deoparte 5 minute sau până când amestecul este spumos (aceasta înseamnă că drojdia este viabilă).
- Într-un castron mediu, amestecați împreună laptele de cocos, nectarul de agave sau siropul de arțar și sarea. Într-un castron mare, bateți făina și 1/2 linguriță de scorțișoară împreună.
- Adăugați amestecul de nucă de cocos și 1-1 / 2 căni din amestecul de făină în bolul mixerului și amestecați la viteză mică până când se combină.
- Treceți la cârligul pentru aluat și adăugați făina rămasă, amestecând la viteză medie-mică până când aluatul se unește.
- Frământați-l cu cârligul pentru aluat timp de 5 până la 6 minute sau până când aluatul este neted. Întoarceți-l pe o suprafață ușor înflorită și formați-l într-o bilă.
- Așezați aluatul într-un vas uns, acoperiți cu un prosop umed și lăsați-l deoparte într-un loc cald, fără curent. Lăsați-l să crească timp de 45 de minute sau până când dublează dimensiunea.
- Puneți aluatul în jos și transferați-l pe o suprafață ușor făină. Rulați aluatul într-un dreptunghi gros de aproximativ 1/4-inch.
- Într-un castron mic, amestecați migdalele, 1/4 ceașcă de zahăr brun și restul de scorțișoară.
- Periați aluatul cu aproximativ 2/3 din margarină și presărați-l cu amestecul de migdale.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aluatul pe lungime în 12 benzi. Rulați fiecare bandă pentru a forma o rolă.
- Pulverizați o tigaie rotundă de 10 inci cu spray de gătit. Așezați rulourile de scorțișoară într-o tigaie (tăiată în jos) și acoperiți-le cu un prosop umed.
- Lăsați rulourile de scorțișoară să crească timp de 20 de minute. Periați-le cu untul rămas și presărați-le cu zahărul brun rămas.
- Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până se rumenesc. Se servește cald.
Mai multe rețete de mic dejun vegan care deschid ochii
Rețete de mic dejun vegan
Burrito de mic dejun vegan
Rețete de mic dejun vegan de zi lucrătoare
Lasa un comentariu
Mai multe povești din alimente și rețete
Știri alimentare
de Kristine Cannon
Rețete
de Justina Huddleston
Rețete
de Justina Huddleston
Știri alimentare
de Daisy Maldonado, Kenzie Mastroe
Rețete
de Justina Huddleston