Ciocolata și cafeaua merg atât de bine împreună încât le-am împerecheat într-o brioșă de mic dejun. În fiecare dimineață mă trezesc și prepar o ceașcă de cafea în timp ce privesc știrile. Chiar lângă mașina mea de cafea este un borcan de sticlă umplut cu ciocolată. Ciocolată care vrea să fie consumată primul lucru chiar alături de cafea.
Ei bine, astăzi, oameni buni, am rezolvat problema prin combinarea celor două. Brioșele din ciocolată cu cafea se vor rezolva cu toate problemele. OK, poate că nu, dar sigur mi-au rezolvat problema cu cafeaua și ciocolata.
Acestea sunt brioșe foarte delicate, dar sunt perfecte pentru o delicatese rapidă. Puteți chiar să faceți un kilometru suplimentar adăugând o picătură de sirop de ciocolată deasupra.
Rețetă de brioșe de cafea cu bucăți de ciocolată
Ciocolata și cafeaua merg mână în mână. Doar dă din cap, pentru că știi că ești de acord cu mine. Este timpul ca acești doi să se întâlnească într-o brioșă frumoasă și delicată. Acum du-te la prepararea unei cafele și pregătește-te pentru cea mai bună delicatese din viața ta.
Randamente 18
Timp de pregătire: 8 minute | Timp de coacere: 22 minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
Pentru briose
- 3 căni de făină universală
- 3/4 cană zahăr
- 2 linguri praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1 ou mare, bătut
- 1-1 / 2 căni de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
- 6 linguri de unt nesărat, înmuiat
- 1 linguriță de vanilie
- 3 linguri de cafea preparată
- 2 cani bucăți de ciocolată semidulce
Pentru prăbușire
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/4 cană zahăr
- 1 lingură unt nesărat, topit
- 1 lingură făină universală
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru briose. Se amestecă până se combină bine. Se toarnă aluatul într-o formă de brioșă căptușită, umplând 3/4 din fiecare ceașcă.
- Într-un castron mic, combinați ingredientele fărâmițate și presărați amestecul peste blaturile brioșelor.
- Coaceți timp de 22 de minute sau până când un cuțit introdus iese curat.
Mai multe rețete de brioșe
Brioșe de banana cu cacao
Briose cu tort de fructe
Briose de dovleac