Sunt genul de persoană care privește o curte și vede grădină paturi în loc de gazon. Asta face iarna un pic greu pentru mine, motiv pentru care apelez la grădinăritul interior.
Nu lăsați vremea rece sau spațiul limitat să vă strivească degetul mare verde. Iată nouă legume ușoare și verdețuri cu frunze pe care le puteți cultiva în interior pe tot parcursul anului.
1. Salata verde
Salata verde este surprinzător de ușor de cultivat și nu ocupă mult spațiu, făcându-l o alegere excelentă pentru o fereastră însorită. Căutați amestecuri de salată comercializate ca soiuri de salată sau de frunze de salată. Cu acestea, puteți recolta frunzele și planta va crește din nou, oferindu-vă mai multă salată pentru jumătate din muncă.
Începeți semințele într-o oală sau o pungă de plastic cu găuri de drenaj. Umpleți cu sol umed de ghiveci și presărați cinci până la 15 semințe la suprafață. Acoperiți-le cu 1/8 inch de sol și aburiti-le cu o sticlă de pulverizare până când suprafața este umedă, dar nu este înmuiată. Așezați-le într-o fereastră însorită sau sub o lumină de creștere și păstrați-le frumos și umed. Subțiați răsadurile odată ce acestea germinează, lăsând cele mai puternice să crească în salată proaspătă delicioasă.
Mai mult:Sfaturi pentru grădinărit în containere
2. Morcovi
Nu veți obține morcovi monstruoși dintr-o grădină interioară, dar cu o oală suficient de adâncă vă puteți bucura de morcovi proaspeți pe tot parcursul anului. Soiurile de morcovi mai scurte au nevoie de o oală de cel puțin opt centimetri adâncime, iar soiurile mai lungi necesită 12 inci pentru a ajunge la dimensiunea lor maximă. Alegeți un amestec de sol organic de umplutură umezit și umpleți recipientul până la un centimetru de sus. Plantați semințele adâncime de 1/4 inch.
Păstrați morcovii într-un pervaz însorit și păstrați-i umed, dar nu umed. Odată ce germinează, subțiați-le astfel încât fiecare morcov să fie la cel puțin un centimetru distanță de vecinul său. Plantați un nou lot de morcovi la fiecare două săptămâni pentru a le menține pe tot parcursul anului.
Mai mult: 7 idei de grădină la modă pentru grădinarul hipster
3. Voinicică
Condimentată și delicioasă, rucola germinează rapid și crește și mai repede. Fiecare plantă vă oferă recolte multiple dacă tăiați frunzele mai mari și le lăsați pe cele mici în centru. Rucola preferă temperaturile mai reci, ceea ce îl face o legumă perfectă pentru a crește în interior.
Mai mult: 6 lucruri de știut pentru grădinăritul de iarnă
Presărați semințele de rucola în recipientul dvs. la fel cum ați salata. Apă și puneți-le într-un pervaz însorit, subțierea răsadurilor mai slabe, după cum este necesar.
4. Kale
Cândva era o garnitură și acum un superaliment, varza este o legumă excelentă pentru a crește în interior. La fel ca rucola, puteți recolta frunzele mai mari și le puteți lăsa pe cele mici pentru o recoltă ulterioară. Plantați câteva semințe într-o oală de dimensiuni medii și acoperiți cu 1/2 inch de sol. Păstrați solul umed și subțire până la o plantă pe ghiveci, deoarece varza poate deveni destul de mare.
Mai mult: Sfaturi pentru grădinarul elegant de interior
5. Scallions
Scallions, numiți și ceapă verde, vă oferă acel gust de ceapă fără cerințele de spațiu. Puteți să le începeți din semințe sau puteți ridica niște umflături la magazinul alimentar sau la piața fermierilor. Dacă mai au rădăcini atașate, lipiți-le în sol, îngropați-le până în vârful bulbului alb și urmăriți-le cum cresc. Recoltați blaturile periodic.
Mai mult: 10 grădini extreme care au durat prea mult timp
6. Microgreen
Uneori, așteptarea creșterii salatelor este obositoare. Microgreen sunt una dintre cele mai bune legume pentru a crește în interior. Cresc rapid, necesită foarte puțin spațiu și sunt absolut delicioase. Pentru a crește microgreen, pur și simplu presărați o singură cultură de amestecuri de semințe mesclun sau microgreen într-un recipient puțin adânc, bine drenat. Acoperiți semințele cu o acoperire fină de sol, păstrați-le umede și recoltați odată ce apar primele „frunze adevărate” ale plantei.
7. Roșii
Am fost surprins de cât a durat roșiile mele în interior pentru prima dată când am mutat o plantă în ghiveci înăuntru. Dacă aș adăuga îngrășăminte, bănuiesc că ar fi durat și mai mult. Roșiile se descurcă bine în containere, dar le place lumina soarelui, așa că asigurați-vă că roșiile dvs. au cel mai bun loc la fereastră.
Mai mult: Decorarea Divei: Dezgroparea celor mai tari tendințe de grădină
Vă recomand cu nerăbdare să începeți semințele într-un apartament pentru semințe (și cutiile de ouă funcționează bine) și să le transplantați într-o oală mare când au o înălțime de câțiva centimetri. Acest lucru le oferă rădăcini solide. Lăsați roșia cu o miză pentru a oferi sprijin suplimentar și fertilizați la fiecare două săptămâni.
8. Ghimbir
Ghimbirul este o plantă atractivă care seamănă puțin cu bambusul. Cea mai bună modalitate de a începe ghimbirul este să ridicați ceva la un magazin de alimente naturale, deoarece acestea tind să folosească mai puține substanțe chimice. Chiar și atunci, va trebui să-l înmuiați în apă timp de câteva ore pentru a elimina orice substanță chimică inhibitoare a creșterii de pe plantă.
Așezați rădăcina într-un recipient larg și superficial și abia acoperiți-o cu sol. Păstrați-l umed, așezați-vă și urmăriți-l crescând.
Mai mult: 13 ierburi de grădină minunate care se dublează ca suplimente de sănătate
9. Lămâi
Lămâile nu sunt din punct de vedere tehnic o legumă, dar se potrivesc cu atât de multe feluri de mâncare, încât părea penal să le omiți din această listă. Lămâii pitici fac plante de apartament frumoase. De asemenea, oferă lămâi suculente, de dimensiuni mari, care se împerechează frumos cu mâncăruri din carne și legume, ca să nu mai vorbim de o ceașcă fierbinte de ceai în timpul iernii.
În timp ce puteți începe lămâile din semințe, majoritatea pasionaților de citrice în ghiveci cumpără un copac citric pitic de la o grădiniță. Este nevoie de mult timp pentru a crește un copac productiv din semințe, iar pepinierele profesionale folosesc un proces de altoire care păstrează lămâile în ghivece suficient de mici pentru a crește în interior.
Câteva sfaturi despre grădinărit în interior
Toate aceste legume necesită sol bine drenat și lumină parțială a soarelui. Pentru cele mai bune rezultate, puneți o lumină de creștere în apropierea legumelor în timpul lunilor de iarnă pentru a crește randamentele grădinii și a evita udarea excesivă.
