Meniu de instrucțiuni pentru picnic în curte - SheKnows

Un fel de mâncare ușor de pășunat pentru un picnic este biscuiții de casă din plăcintă, făcute din aluat de piatră cumpărat din magazin. Sunt rapide, simple și ușor de adaptat pentru a se potrivi cu tema picnicului tău.

Aceste mușcături de brânză și aluat sunt ușoare și aerisite. Brânza cheddar se va combina perfect cu un piept de pui la grătar precum Iron Chef Michael Simon’s Chew.

Biscuiți cu crustă

Ingrediente:

• 2 cruste de placinte frigorifice gata preparate
• 1 ou bătut
• Sare si piper
• Condimente suplimentare, cum ar fi ierburi proaspete sau brânză mărunțită

Directii:

1. Derulați crustele refrigerate pe o suprafață de lucru.
2. Tăiați aluatul folosind tăietori mici pentru biscuiți sau o roată de pizza sau cuțit (folosiți-l pe acesta din urmă pentru prăjituri pătrate).
3. Puneți formele tăiate pe o foaie de biscuiți fără grăsime, periați blaturile cu puțin ou bătut și presărați ușor sare, piper și orice topping suplimentar.
4. Coaceți la 425 grade F timp de aproximativ 8-10 minute, până se rumenesc.

Când luați în considerare salatele de adăugat la un picnic, poate fi cel mai bine să evitați salatele de maion sau lactate care se pot strica după ce stați ore întregi într-un coș de picnic și apoi ore mai multe la picnic. Luați în considerare utilizarea salatelor făcute cu legume proaspăt tocate acoperite cu oțet, cum ar fi această salată de castraveți și mărar. Luăm aici indicii de la Chef Daphne Oz și Clinton Kelly! Este o idee minunată să faci preparate pentru salate acasă, mai ales dacă vrei să eviți nivelurile ridicate de sodiu sau zahăr găsite în pansamente îmbuteliate.

Salată de castravete de mărar

Salata asta are totul. Este ușor, sănătos, vegan, scăzut de cal și garantat că nu se va strica!

Ingrediente:

• 1/4 cană de oțet de vin alb
• 1 lingura suc proaspat de lamaie
• 2 linguri de mărar proaspăt tocat
• 1/4 linguriță sare kosher
• 2 lingurite de zahar
• 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 2 castraveți englezi, curățați și tăiați pe jumătate pe lungime, tăiați în jumătăți de luni
• 1/2 ceapă roșie, feliată subțire și sferturită

Directii:

1. Într-un castron, amestecați oțetul, sucul de lămâie, mărarul, sarea, zahărul și piperul până când amestecul se omogenizează.
2. Aruncați castraveții și ceapa roșie.
3. Acoperiți și răciți cel puțin 15 minute.

Pentru felurile de mâncare principale, luați în considerare săriți făcând din fiecare persoană un sandviș și, în schimb, coaceți o pâine umplută umplută cu toate cele mai bune ingrediente sandwich! Este mai ușor de ambalat, impresionant, neobișnuit și chiar mai rapid decât să faci o grămadă de sandvișuri individuale.

Pâine umplută cu Munster și șuncă

Ingrediente:

• 1 crustă clasică de pizza refrigerată (13,8 uncii)
• 1/4 cană muștar măcinat cu piatră
• 8 uncii de sunca
• 4 uncii de brânză Munster, tăiată felii 1/4-inch grosime
•  1 ou, bătut

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F și ungeți o tigaie de 9 inch cu spray de gătit.
2. Rulați aluatul într-un dreptunghi de 13 x 9 inci
3. Alternează straturile de brânză, șuncă și muștar.
4. Începând de la o margine scurtă, rulați straturile într-o pâine. Pinch închis.
5. Așezați cusătura cu picioarele în jos într-o tigaie de 9 inch.
6. Puneți oul peste blatul pâinii.
7. Puneți pâinea la cuptor pentru 25-35 de minute și coaceți până se rumenesc.