De ce să aștepți zgomotul revelator al omului de înghețată? Luați lucrurile în mâinile voastre și faceți choco tacos de casă. Această răceală înghețată este întotdeauna un favorit de vară și acum le puteți avea oricând doriți.
Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o rețetă autentică de gelato care are gustul exact ca Nutella
Toată lumea iubește tacosurile, dar ce face ca tacosurile să fie și mai bune? Ciocolată! S-ar putea să vă amintiți acest desert din vizitele dvs. de vară la omul cu înghețată, dar această versiune de casă a choco tacos este chiar mai bună. Schimbați lucrurile puțin cu diferite arome de înghețată sau, pentru a opri cu adevărat toate opririle, folosiți înghețată de casă.
Choco tacos de casă
Ingrediente:
- Coji de taco de con de vafe (vezi rețeta de mai jos)
- Chipsuri de ciocolata semidulce
- Arahide tocate
- Sirop de ciocolată
- Inghetata de vanilie
Directii:
- Într-un castron suficient de mare pentru a înmuia cojile de taco în cuptorul cu microunde, așa încât să fie acoperite cu microunde, așa încât treimea superioară a cochiliei să fie acoperită atunci când este scufundată.
- Întindeți arahide mărunțite pe o farfurie.
- Scufundați cojile de taco cu capul în jos în ciocolata topită, legănându-vă înainte și înapoi pentru a acoperi uniform. Cu degetul, întindeți ciocolata pe coajă ușor pe interior și pe exterior.
- Apăsați imediat fiecare parte a cojii în arahide tocate. Dați-l la frigider până când ciocolata este pregătită.
- Când ciocolata este pregătită, scoateți înghețata de vanilie din congelator și lăsați-o să se înmoaie, astfel încât să poată fi ușor lingurată în cojile de taco.
- Stropiți siropul de ciocolată în fund pe coaja taco, apoi umpleți cojile cu atenție cu înghețată. Deasupra înghețată cu nuci tocate.
- Puneți choco tacos în congelator pentru a îngheța înghețata.
Coji de taco de con de vafe
Randamente 14
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 albus de ou
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 cană zahăr
- 2/3 cană de făină
- 2 linguri de unt nesărat, topit
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Echipament special:
- fabricant de con de vafe
- sucitor de lemn subțire
Directii:
- Într-un castron, bateți ouăle și sarea împreună. Adăugați zahăr și bateți până când amestecul devine galben pal. Se amestecă făina și se amestecă până nu rămân bucăți, apoi se adaugă untul topit și vanilia. Amesteca bine.
- Încălziți producătorul de conuri de vafe conform instrucțiunilor producătorului. Când sunteți gata, turnați aproximativ o lingură de aluat pe farfuria fierbinte a conului de vafe și închideți capacul. Gatiti conul timp de aproximativ un minut, pana se rumenesc usor.
- Scoateți conul de la producătorul de conuri de gofre și înfășurați imediat în jurul știftului, ținând fiecare parte împotriva știftului în formă de taco, apăsând partea de jos pe tejghea pentru a forma o bază. Odată clare, glisați știftul din coaja taco.
- Dacă nu utilizați imediat coji de taco, lăsați-l să se răcească și păstrați-l într-o pungă de plastic sigilată.
Mai multe înghețate
Înghețată de aluat de tort vegan
Cupcakes cu inghetata
Biscuiți de ciocolată și sandvișuri de înghețată cu caramel sărat
