Favorite la fotbal: feluri principale ușoare - SheKnows

Tariful pentru fotbal ar trebui să fie ușor de făcut, ușor de mâncat și suficient de umplut pentru a alimenta oaspeții prin patru sferturi de entuziasm din pielea de porc. Nu vă mulțumiți cu un castron de jetoane și câteva scufundări: înscrieți un touchdown la următoarea petrecere cu aceste feluri principale care vor deveni cu siguranță preferate la fotbal.

Poveste asemănătoare. Clătita de afine de afine a Marthei Stewart este perfectă pentru diminețile aglomerate

Păstrați lucrurile fierbinți cu chili

În fiecare an, Jennifer Levison, bucătarul executiv al popularului restaurant din Atlanta, Souper Jenny, pune la punct un „Meniu Bowl Souper” în onoarea marelui joc. Jură după rețeta ei pentru Chili de curcan al tatălui meu ca element de bază pentru tariful zilei de joc și chiar a inclus-o în cartea de bucate, Souper Jenny Cooks. Stocați un „chili bar” cu Fritos, avocado, jalapeno, praz prăjit, ceapă cubulețe și brânză mărunțită, astfel încât oaspeții dvs. să își poată construi propriul castron odată ce chiliul este gata să fie servit.

Chili de curcan al tatălui meu

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapa mare rosie, tocata
• 1 ardei rosu, tocat
• 1 piper verde, tocat
• 1 ardei galben, tocat
• 2 kilograme de curcan macinat
• 2 linguri praf de chili negru
• 1/2 cană zahăr brun închis
• 2 (28 uncii) cutii de roșii tăiate cubulețe
• 1 cutie de fasole albă, scursă
• 1 cutie de fasole neagră, scursă
• 1 cutie de fasole roșie închisă, scursă
• 1 cutie de boabe de chili, care nu este scursă
• Sare și piper, după gust
• Sos fierbinte, după gust

Directii:

1. Încălziți un vas și adăugați ulei de măsline în fundul cratiței.
2. Călește ceapa și ardeii în ulei timp de aproximativ 5 minute.
3. Gatiti curcanul macinat complet, adaugand sare si piper dupa gust.
4. Adăugați praful de chili, zahărul brun și roșiile, apoi fierbeți amestecul timp de aproximativ 15 minute.
5. Adăugați toate fasolea și încălziți încet încă 15 minute.
6. Condimentează după gust cu sare, piper și sos fierbinte.

Păstrați-le umplute cu piei de cartofi

Piei de cartofi umplute pot suna ca un aperitiv, dar când sunt terminate corect, pot fi considerate o masă întreagă. În plus, sunt ușor de transportat și de mâncat în fața televizorului, fără riscul unei bătăi de mâncare. Bucătarul executiv, Lee Ann Whippen, din Chicago, sugerează rețeta ei de piele de cartofi umplute pentru petreceri de fotbal.

Piei de cartofi umplute

Ingrediente:

• 4 cartofi Idaho
• 1/4 lire slănină fiartă tocată
• 8 uncii de brânză cheddar mărunțită
• 1/4 cană de ceapă verde
• 8 linguri smântână
• 2 piept de pui mărunțit (sau înlocuiți o cantitate similară dintr-o carne la alegere)

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Coaceți cartofii pentru aproximativ 40 de minute - doriți să fie fragede.
3. Lăsați cartofii să se răcească timp de 10 minute și apoi tăiați fiecare pe jumătate.
4. Scoateți jumătate din interiorul cartofului, lăsând jumătate pe piei.
5. Re-coaceți cojile de cartofi până când sunt crocante.
6. Scoateți cartofii din cuptor și puneți puiul mărunțit în fiecare coajă de cartofi, distribuind puiul între toate piei.
7. Adăugați slănina tocată și brânza deasupra puiului.
8. Se fierbe la cuptor până când brânza s-a topit complet.
9. Se acoperă cu smântână și ceapă verde tocată.

Condimentează lucrurile cu aripi

Aripile sunt practic sinonime cu fotbalul ziua jocului petreceri, deci dacă doriți să vă mențineți fericiții oaspeții, aruncați un platou și lăsați-i pe oaspeți să se servească singuri. Această rețetă ușoară de aripi uscate este un alt favorit de la Lee Ann Whippen.

Aripi fumate, uscate

Ingrediente:

• 2 lire de aripi de pui
• 2 linguri amestec de ardei condimentat (cum ar fi Lawry’s)
• 1/2 cană bourbon
• 1-1 / 2 cani suc de ananas
• 2 linguri de șalotă
• 1 lingură de usturoi
• 1/2 lire de unt
• 3-1 / 2 uncii sos de piper chipotle

Indicații (pui):

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Aruncați aripile de pui în condimentul de ardei.
3. Întindeți aripile pe o tigaie și coaceți timp de 30 până la 45 de minute, până când aripile ating o temperatură internă de 165 grade F.
4. Scoateți puiul din cuptor și puneți-l deoparte.

Instrucțiuni (sos):

1. Transpirați șalota și usturoiul într-o cratiță timp de un minut la foc mic.
2. Creșteți ușor temperatura și adăugați bourbonul în tigaie și ardeți alcoolul.
3. Adăugați sucul de ananas și sosul de ardei chipotle în amestec și continuați să gătiți până când conținutul se reduce la jumătate.
4. Scoateți sosul de pe foc și bateți cu unt.
5. Aruncați aripile de pui în sos înainte de a le servi.

Mai multe rețete de joc

Scor! Răsuciri ușoare în rețetele obișnuite din ziua jocului
Top 5 rețete pentru o petrecere în ziua jocului
Cele mai bune chipsuri și rețete de înmuiere