Ca garnitură pentru tine zi memoriala Grătar, grădină kebaburi de legume sunt o alegere perfectă pentru a arunca pe grătar împreună cu hamburgerii, hot dog-urile și coastele. Folosiți căldură indirectă la grătar legumele fără a arde exteriorul.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart își găsește gratinul de cartofi cu aceste două ingrediente surprinzătoare
Ca garnitură pentru tine zi memoriala Grătar, grădină kebaburi de legume sunt o alegere perfectă pentru a arunca pe grătar împreună cu hamburgerii, hot dog-urile și coastele. Folosiți căldură indirectă la grătar legumele fără a arde exteriorul.
Din grădină (sau piața fermierilor) alegeți:
-
t
- 2 spice de porumb-pe-cob, decorticate și tăiate în 3 bucăți fiecare
- 3 mici dovlecei sau dovlecei galbeni, fiecare tăiat în 4 bucăți
- 1 ceapă mare, tăiată în 12 pene
- 12 capace mari de ciuperci proaspete
- 2 ardei grași, tăiați în bucăți de 2 inci
- 6 roșii cherry
t
t
t
t
t
Fierbeți porumbul timp de aproximativ cinci minute pentru a fi fraged - este nevoie de mai mult timp pentru a găti pe grătar decât celălalt
legume de vară. Pregătiți grătarul pentru grătar la foc indirect. Glisați legumele pe frigarui metalice, alternând după cum doriți pentru a face un aranjament atractiv. Periați kebabs vegetarieni cu unt și suc de lămâie și așezați frigarui pe grătar departe de flacără. Se fierbe la foc indirect timp de aproximativ 15 minute, tocind ocazional.
