Garniturile din cartofi ne însoțesc adesea mâncarea. Dacă doriți ceva picant pentru o schimbare, puneți-l pe masă. Vă veți întreba de ce nu l-ați încercat niciodată!
Poveste asemănătoare. Martha Stewart își găsește gratinul de cartofi cu aceste două ingrediente surprinzătoare
Dacă doriți ceva mai gustos decât cartofii fierți obișnuiți, încercați-l pe acesta și gustați diferența de zest. Poftiți-vă mâncărurile din pește și carne cu această rețetă simplă și rapidă.
Salată de cartofi și ceapă cu rețetă de sos de lămâie
Serveste 2
Ingrediente:
- 1 kilogram de cartofi, curățați și tăiați în cuburi
- 5 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet de vin alb
- 1 lămâie
- 4 linguri capere
- 1 ceapa medie, feliata in inele
- Sare
- Pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
Directii:
- Într-o cratiță medie la foc mediu, fierbeți puțină apă. Când fierbe, adăugați sare și picurați cartofii. Se fierbe timp de 15-20 de minute sau până când sunt fragede.
- În timp ce așteptați să se gătească cartofii, pregătiți dressingul.
- Într-un castron mic, bateți uleiul de măsline extravirgin, oțetul, sucul de 1 lămâie, pătrunjel, sare și capere.
- Când cartofii sunt fragili, scurgeți-i și transferați-i într-un castron. Adăugați ceapa. Se toarnă dressingul și se amestecă. Adăugați mai mult ulei de măsline extra-virgin, dacă doriți.
Mai multe rețete de cartofi
Cartofi prăjiți în spirală
Piure de cartofi cu brânză ricotta
Frunze festive de cartof
