Nimic nu spune „vară” mai bine decât un grătar vechi bun la grătar în curtea din spate. Însă gătitul la grătar nu trebuie să se termine la hot dog și hamburgeri; poți face grătarul tău brownies, de asemenea! Iată un ghid despre cum să lăsați căldura bucătăriei și să vă preparați afacerile preferate.
Primul pas: tigaia din fontă
În primul rând, tigaia din fontă este ceea ce va face la grătar face o experiență de succes și nu o transformă într-o mizerie fierbinte de după-amiază. Tigaia se poate așeza chiar deasupra grătarului și poate coace brownies-ul ca niciodată. Fonta poate fi grea, da, dar va merita când va apărea o tigaie delicioasă coaptă.
Pasul doi: Găsiți ingredientele
Fie că este vorba de rețeta de brownie a bunicii dvs. transmisă din generație în generație sau de mixul de brownie gata de mâncare de la Betty Crocker, ingredientele sunt doar începutul. Gândiți-vă la aluatul dvs. preferat și dați-i o întorsătură. Cu mixul lui Betty Crocker, puteți chiar să adăugați ingredientele și să le amestecați în tigaie din fontă. Cu siguranță, asta reduce bucatele.
Pasul trei: aprindeți grătarul
Când vine vorba de coacerea la grătar, este cu siguranță preferat un grătar pe gaz. Fă-l fierbinte și gata de coacere setându-l la aproximativ 325 până la 350 de grade F. Acest lucru vă va oferi controlul experienței de coacere la grătar și va evita aroma brownies-urilor fumurii.
Pasul patru: Pune-ți grătarul, fată!
În timp ce grătarul dvs. se preîncălzește, amestecați aluatul și introduceți-l în tigaie. Înainte de a turna, asigurați-vă că pulverizați tigaia cu spray de gătit pentru a evita o situație lipicioasă. Lăsați aluatul să se întindă uniform în tigaie. Așezați tigaia direct pe grătar odată ce este la temperatura dorită și închideți capacul grătarului. Coaceți prăjiturile timp de 25 până la 30 de minute - dar verificați la fiecare 5 până la 10 minute pentru a vă asigura că prăjiturile nu ard. Nu avem nevoie de un dezastru de tip brownie.
Pasul cinci: înghețata este prietena ta
OK, deci înghețata nu este cu adevărat prietenul tău (deși dacă vom trece printr-o despărțire s-ar putea să pară așa) - dar este o notă adăugată unei zile frumoase de vară. De îndată ce sunteți prăjiți, rupeți înghețata dvs. preferată și completați-le cu ea. Asigurați-vă că îl mâncați înainte de a se topi înghețata!
Mai multe linkuri conexe:
Meniu la grătar de Ziua Mamei
Rețete de fructe și legume pentru grătar
Piersici la grătar cu zahăr brun peste înghețată de fasole de vanilie
