A doua rechemare a curcanului din două luni de la gigantul alimentar Cargill este rezultatul unui eșantion pozitiv pentru salmonella. Deși această a doua rechemare nu este la fel de mare ca cea a lunii trecute - aproximativ 185.000 de lire sterline de curcan sunt reamintite - produsele de curcan au fost distribuite la nivel național.
A doua rechemare
Purtătorul de cuvânt al Cargill, Mike Martin, a declarat că toate curcanele la sol legate de a doua rechemare au fost produse la uzina companiei Springdale, Arkansas și au „P-963” sau „963” pe ambalaj într-un sigiliu USDA sau pe celofan. El a spus că consumatorii care au cumpărat produse cu acel număr de identificare pot apela 1-888-812-1646 pentru instrucțiuni despre ce trebuie făcut.
Curcanul, care a fost testat în aug. 24, conținea aceeași tulpină de salmonella legată de rechemarea din august. Nici o boală nu a fost legată de cea de-a doua rechemare, inițiată după ce un eșantion de la fabrica companiei din Springdale a testat pozitiv pentru salmonella, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA.
După prima rechemare, Cargill a adăugat încă două spălări anti-bacteriene la operația de prelucrare din uzina de la Springdale, pe care compania a notat-o drept „cea mai avansată prelevare de probe și sistem de monitorizare în industria păsărilor. ” Martin a spus că este dificil să se ajungă la zero de unde a apărut contaminarea, deoarece ar putea proveni din mai multe surse, inclusiv furaje, apă sau sol.
Simptome
Simptomele frecvente ale salmonelei includ diaree, crampe abdominale și febră în decurs de 12 până la 72 de ore de la consumul unui produs contaminat. CDC vă sfătuiește să contactați furnizorul dvs. de asistență medicală dacă credeți că v-ați îmbolnăvit de un curcan contaminat.
Martin a spus: „Siguranța alimentară este o prioritate absolută și luată extrem de în serios la Cargill, deoarece știm că milioane de oameni din toată SUA mănâncă alimente pe care le producem în fiecare zi și vrem să facem tot ce putem pentru a ne asigura că oamenii primesc cea mai sigură mâncare posibilă. ”
Pentru mai multe informații despre manipularea alimentelor de bază, pregătirea și siguranța, vizitați USDA.
Citiți mai multe de la Cargill cu privire la această a doua rechemare.
Mai multe sfaturi privind siguranța alimentelor
5 mituri privind siguranța alimentară au fost demontate
Sfaturi privind siguranța alimentelor pentru cine bisericești, potlucks și reuniuni de familie
Sfaturi privind siguranța alimentelor pentru călătoriile în străinătate
