Porumbul la grătar pe știulet gătit în coajă și tăiat cu unt este o garnitură delicioasă la orice masă de vară. Dar această legumă fragedă și fumată poate fi mult mai mult. Iată opt lucruri extraordinare pe care le poți face cu porumb la grătar pe știuleț.
1. Fajitas de porumb la grătar
Pe măsură ce ardeți ardeii, ceapa și friptura de fustă, grătiți câteva spice de porumb și adăugați-le la amestecul de fajita. Puteți face chiar o versiune vegetariană înfășurând boabe de porumb afumate, la grătar
ceapă și ardei în tipul tău preferat de tortilla.
2. Pâine de porumb la grătar
Să recunoaștem: o mulțime de pâine de porumb care se servește în aceste zile seamănă mai mult cu tortul galben decât pâinea de porumb clasică. Dacă îți place pâinea ta de porumb sărată, adaugă o ureche sau două
în valoare de boabe de porumb la grătar în amestecul de pâine de porumb înainte de coacere. Sâmburii întregi afumați își păstrează textura masticabilă și o parte din umiditatea lor, făcându-ți pâinea de porumb umedă.
3. Supă de porumb la grătar
Chiar dacă nu este tocmai mâncare de vară, pudra de porumb la grătar este ușoară și are un pumn fumat pe care nu îl obțineți din pudra de porumb obișnuită. Doar grătiți 6 până la 8 spice de porumb, scoateți
sâmburi din știuleț și puneți-le într-o oală de supă cu niște bulion de legume. Aduceți la fierbere, amestecați niște smântână și folosiți un robot de bucătărie sau un blender de scufundare pentru a face supa netedă. Serviți cu
o păpușă de smântână, câteva panglici de busuioc și o picătură sau două de sos fierbinte.
4. Nuggets de porumb la grătar
Pepite de porumb sunt o delicatesă prăjită din sud, făcută din porumb crem, care este prăjită și prăjită. Cu siguranță nu sunt alimente dietetice, dar cu siguranță sunt greu de rezistat. Dacă vrei să faci
pepite de porumb acasă, luați o cutie de porumb crem, scurgeți smântâna, adăugați miezurile dintr-o spiculă de porumb la grătar, un ou și niște pesmet panko, astfel încât porumbul să poată fi rostogolit în bile. Scufundați
bile de porumb într-o aluat de bere și prăjiți-le în ulei de arahide până se rumenesc. Se servește fierbinte cu pansament de fermă.
5. Topping de salată de porumb la grătar
Acesta nu este un brainer. Faceți câteva spice suplimentare de porumb la grătar la următoarea gătit, tăiați boabele de pe știulete și păstrați-le în frigider pentru a le folosi ca un dulce, fără grăsime, pentru orice delicios
salata de vara.
6. Sucotash de porumb la grătar
Nu vă lăsați să mai suferă succotash! Utilizați porumb la grătar în rețeta obișnuită de sucotash pentru o garnitură cu o aromă suplimentară de fum. Combinați fasolea lima, porumbul la grătar, ceapa sotată, verde
ardei și usturoi pentru o gustare gustoasă a acestui fel de mâncare de porumb și fasole adesea denigrată.
7. Salsa de fasole neagră din porumb la grătar
Ai nevoie de baie perfectă? Faceți o salsa de porumb la grătar. Puneți la grătar o roșie, ceapă, ardei jalapeno și două spice de porumb; tocați și amestecați cu fasole neagră caldă, sare și usturoi. Această baie gustoasă din sud-vest -
cu căldura sa de jalapeno, dulceața fumată a porumbului și aromele sărate de roșii și fasole neagră - este un însoțitor de dinamită pentru chipsuri și pentru topping de burgeri și carne la grătar.
8. Doar adăugați unt compus
Cu toate acestea, dacă nu aveți răbdarea să așteptați să vă mâncați porumbul la grătar ca componentă integrantă a altor feluri de mâncare delicioase, puteți oricând să faceți un unt compus care să
vine fierbinte de pe grătar. Pentru a face un unt compus, amestecați pur și simplu două bețișoare de unt la temperatura camerei, suc și coaja de var și o lingură de praf de chili. Serviți cu grătarul
porumb, tăiați-l pe pâine de porumb sau amestecați-l în boabe de porumb la grătar. Da!
Mai multe modalități de a găti cu porumb la grătar
- Friptură la fustă la grătar cu salată de porumb de avocado
- Rețete de porumb de vară
- Caserola vegetariana Enchilada
