Aceste cookie-uri delicioase sunt făcute simple datorită începutului cu un mix de brownie. Cu potențiatori de aromă, cum ar fi dovleacul și pudra de cacao cu ciocolată neagră, gustul și textura sunt incredibile. Adăugați niște chipsuri de dovleac și ciocolată albă, iar aceste cookie-uri vor fi cu siguranță noul dvs. favorit.
Aceste cookie-uri sunt un produs obligatoriu pentru Ziua Recunoștinței și, dacă aveți copii, îi vor iubi. Băiețelul meu a înnebunit după aceste prăjituri și le-a fost perfect să mănânce pentru că sunt foarte moi și asemănătoare unei perne. În plus, cele două chipsuri diferite, dovleacul și ciocolata albă sunt o combinație incredibilă.
Aceste cookie-uri sunt ușor de realizat, deoarece baza este un mix de brownie, dar iată câteva sfaturi care vă vor asigura că cookie-urile dvs. funcționează perfect:
- Nu treceți peste răceală. Trebuie să răciți aceste cookie-uri cel puțin 8 ore - și de preferință peste noapte - altfel se vor răspândi atunci când le coaceți și vor deveni aproape imposibil de îndepărtat din tava de copt.
- Asigurați-vă că utilizați dimensiunea potrivită a amestecului de brownie. Verificați unciile de pe cutie și asigurați-vă că obțineți una care este de 19,8 uncii. În caz contrar, aceste cookie-uri se vor răspândi și nu vor funcționa.
- Dacă fursecurile sunt încă puțin prea umede după ce toate ingredientele sunt amestecate împreună și aluatul a fost răcit, adăugați încă câteva linguri de făină până ajungeți la consistența fursecului. Toată lumea își măsoară făina puțin diferit, deci dacă aluatul este prea umed, atunci poate fi motivul. Dacă trebuie să adăugați mai multă făină, faceți o lingură la un moment dat și asigurați-vă că o amestecați bine înainte de a adăuga mai mult.
- Căptușește foaia de biscuiți cu hârtie pergament pentru a nu le lipi și a fi greu de îndepărtat odată ce sunt coapte.
Sper să vă bucurați cu toții de aceste cookie-uri delicioase la fel de mult ca și noi.
Prăjituri de dovleac cu ciocolată neagră și rețetă cu chipsuri de dovleac
Aceste prăjituri de dovleac cu ciocolată neagră au o surpriză distractivă - sunt umplute cu chipsuri de dovleac și ciocolată albă. Aceste cookie-uri nu sunt greu de realizat; singura captură îi așteaptă să se răcească.
Randamente 24
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 8-10 minute I Timp inactiv: 8 ore | Timp total: 8 ore 30 minute
Ingrediente:
- 1 (19,8 uncii) cutie mix de brownie
- 1/4 cană de făină albă
- 1/8 cană pudră de cacao cu ciocolată neagră
- 1/4 cană de dovleac conservat
- 2 linguri de apă
- 2 ouă mari
- 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată albă
- 1/2 cană chipsuri de copt dovleac
Directii:
- Într-un castron mare, bateți împreună amestecul de brownie, făina, pudra de cacao cu ciocolată neagră, dovleacul, apa, ouăle și condimentele de plăcintă cu dovleac până se combină complet.
- Se amestecă dovleacul și chipsurile albe de copt. Dacă aluatul este foarte umed, atunci adăugați câteva linguri suplimentare de făină, amestecând câte 1 lingură pe rând și încorporându-l complet în aluat.
- Transferați aluatul într-un recipient etanș și răciți-l timp de cel puțin 8 ore și de preferință peste noapte. (Acest lucru este esențial.)
- Odată ce aluatul este complet răcit, tapetați o tavă cu hârtie pergament și scoateți aluatul cu o lingură de biscuiți pe tavă, la o distanță de aproximativ 2 inci unul față de celălalt.
- Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de aproximativ 8 până la 10 minute.
- Scoateți din cuptor și lăsați cookie-urile să „gătească” încă 2 minute în timp ce sunt pe tavă.
- Transferați cookie-urile pe un raft de răcire.
Mai multe rețete de cookie-uri
Fursecuri de ciocolată cu mentă
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Parfaitele cookie-urilor
