Dragă industrie a sănătății: Aruncă-ne un os! Ești mai rău decât un tip care trimite semnale mixte.
Într-un minut, ne spuneți că anumite alimente ne vor face să trăim până la 175 de ani; următorul, aceleași alimente provoacă mai multe efecte secundare decât medicamentele.
Căutăm răspunsuri la nesfârșitul nostru de întrebări, încercând să dăm sens tuturor și știi ce găsim? Informații contradictorii atât de confuze, ajungem să ne înecăm durerile în produse de patiserie enorme și muzică country. (Țară. Muzică.) Datorită dvs., sănătatea noastră a devenit o ruletă gigantică a WTF pe care nici Bob Barker nu a putut să o facă atrăgătoare.
Sunt gelos pe pisica mea din mai multe motive, dar cel mai mare este cât de simplă este dieta sa: un singur aliment acoperă toate de nevoile pisicilor sale. Îi oferă proteinele, cerealele integrale, legumele și fructele necesare pentru blană atât de strălucitoare încât ar putea juca în propria reclamă de șampon și un nivel de energie la care nu pot decât să visez. (Am încercat să-l fac să-mi facă yoga pentru mine, dar fără zaruri.) Serios, unde este
al nostru superaliment? Imaginați-vă tot timpul pe care l-ați economisi: nu ar mai trebui să citiți etichetele nutriționale pe care nu le ascundeți în secret înțelegeți, mâncați gustări care nu au nicio treabă numindu-le una sau gătiți mese care vă fac mirosul apartamentului ca picioarele. Suspin.Faptul că este mai ușor să înțelegem nutriția animalului nostru de companie decât a noastră este unul dintre multele motive pentru care suntem înșelați când vine vorba de acest joc de alimentație sănătoasă. Iată câteva altele:
1
Nu există o strategie de alimentație sănătoasă - dar subconștient acționăm așa cum există (și totul a început cu acea diagramă de grup alimentar inutile din școala generală). Cu toții avem diferite stiluri de viață, medii, niveluri de stres și moduri de a face față, așa că este ridicol să credem că va exista vreodată un răspuns pentru ceea ce constituie alimentația sănătoasă.
De exemplu, majoritatea spun că sarea este diavolul, dar pentru că am oboseală suprarenală, sunt încurajat să includ în alimentația mea un număr de sare (unul dintre puținele beneficii ale arderii!). Mulți spun că mâncați fructe la micul dejun, dar când o fac, mă transform într-un panou publicitar pentru IBS. Nimeni nu are dreptate, dar nici nimeni nu greșește.
2
Producătorii de alimente nu sunt în interesul dumneavoastră. Au ieșit pentru portofelul dvs. Prada - sau mai bine zis, ce conține. Știu că nu veți cumpăra o cutie de cereale pe care să scrie „100% cereale integrale, dar ...” așa că imprimă restul ingredientelor cu litere microscopice pe lateral.
3
Ceea ce ne aduce to alimentele sănătoase care nu sunt cu adevărat sănătoase, totuși sunt adesea împinse pe gât ca atare (și au fost de zeci de ani): brioșe de tărâțe, piureuri preparate, iaurt înghețat, bare de granola, fructe uscate, chiar congelate dietă mese, din toate lucrurile!
Chiar și a ta salată poate deveni nesănătos. Odată am citit despre această chiftelă de salată de pui cu mere pecan, care a fost încărcată cu atât de multă sare, grăsimi și calorii, încât la fel de bine ai putea mânca un burger de fast-food. Pentru a face salata „sănătoasă”, s-a recomandat să renunț la pecan și pui pentru a tăia sodiul și grăsimile (ceea ce cred că este cât se poate de aproape să mănânci aer).
4
Mulți guru de dietă sunt la fel de fiabili ca și vânzătorii de mașini second-hand. Cu unii, este greu să afli dacă sunt într-adevăr în interesul tău sau să-ți vândă planurile alimentare și suplimentele ei nu muri de foame.
5
Apoi, când te duci la cabinetul medicului tău pentru îndrumare, ei au eliminat acea listă tristă a alimentelor de la începutul anilor 1800. Față, întâlnește palma.
6
În plus, este ca și cum ar fi distrus cele trei lucruri preferate ale unei femei: cafea, vin și ciocolată. Mai știi cum să te mai simți pentru ei? Cu siguranță nu - cu excepția cazului în care studiul despre modul în care îmbunătățesc sănătatea inimii îl anulează pe cel despre modul în care ne cresc riscul de boli de inimă. A devenit atât de ridicol încât a existat de fapt un studiu realizat anul trecut pe studii contradictorii. (Pentru o dată, vorbesc serios.)
Într-o studiu anul trecut, de către Consiliul Internațional pentru Informații Alimentare, s-a descoperit că peste jumătate dintre americanii chestionați consideră că este mai ușor să-și facă impozitele decât să mănânce sănătos. (Womp, womp.) Nu asta spune totul?
Mai multe despre alimentația sănătoasă
5 sfaturi simple pentru o alimentație sănătoasă din mers
Sfaturi despre alimentația sănătoasă: Dincolo de numărul de calorii
Cum să mănânci sănătos atunci când iei masa