Fonta este cea mai bună pentru fierbere, prăjire, chiar și coacere - există ceva ce nu poate face? Dar când vine timpul să vă curățați tigaia fără a distruge condimentul, este implicat o mulțime de stres. Și cine vrea să fie stresat în legătură cu ceva la fel de banal ca și mâncarea?
Din fericire, datorită umilului cartof, curățarea tigaiei nu mai trebuie să fie o sarcină care provoacă panică. Puteți avea liniște sufletească și friptură perfect arsă.
Mai mult:Într-un murat: ce trebuie făcut dacă tava din fontă ruginește
Conform acestui hack de la Wow pur, tot ce trebuie să faceți este să stropiți tigaia cu sare grosieră și apoi folosește un cartof care a fost tăiat în jumătate (tăiat cu fața în jos) pentru a curăța energic orice mâncare blocată. Clătiți cu apă, apoi frecați cu o cantitate mică de ulei și coaceți tigaia la 400 de grade F timp de o oră.
Dacă sunteți foarte șmecher în ceea ce privește curățarea fontei, acest lucru ar trebui să facă truc. Sau ai putea, știi, să-ți salvezi cartofii pentru mâncare și
spală-ți fonta cu apă și săpun, în calitate de autor al cărții de bucate și om de știință nebun în bucătărie J. Kenji López-Alt recomandă.Mai mult:10 mituri de vase din fontă Bucătarii moderni din sud s-au săturat să audă
Mulți oameni se tem că spălarea unei tigaie din fontă cu săpun va clăti condimentul. Dar se pare că condimentul de pe tigaie este de fapt făcut din polimerizat ulei. Când încălziți în mod repetat uleiul în tigaie, acesta se transformă într-un strat de plastic care se leagă cu tigaia și nu poate fi pur și simplu spălat cu săpun. Deci, dacă doriți cu adevărat să vă mențineți ușor întreținerea din fontă, spălați-vă tigaia cu apă și săpun, apoi uscați-o și recondiționați așa cum ați face în mod normal.
Oricum ar fi, aceste sfaturi simple demonstrează că a avea fontă nu este o sarcină atât de mare pe cât o fac unii. Și sincer să fiu, pentru pâinea de porumb care are un gust la fel de bun ca în tigaia mea, aș fi dispus să fac câteva lucruri extreme pentru a menține copilul în formă de vârf.
Mai mult:One-Pot Wonder: Pui cremos cu roșii uscate la soare perfect pentru fonta ta
