După ce și-a pierdut tatăl la al doilea infarct și temându-se că soțul ei va suferi aceeași soartă după prima sa, dr. Janet Bond Brill, a nutriție expert în Pennsylvania, a fost inspirat să scrie Preveniți un al doilea atac de cord: 8 alimente, 8 săptămâni de inversare Boala de inima. Cartea oferă sfaturi de sănătate, un plan alimentar de două săptămâni și rețete - instrumente pentru a ajuta oamenii să-și mănânce drumul spre o sănătate bună.
Nevoia de prevenire a bolilor de inimă
Peste 13 milioane de americani au supraviețuit unui atac de cord sau au fost diagnosticați cu boli de inimă. Dar cercetările arată că la doar un an de la diagnosticarea lor, marea majoritate nu reușește să se țină de modificările alimentare care ar putea preveni un al doilea atac de cord.
Rețetă de pui în crustă Hummus >>
Dr. Janet Bond Brill, dietetician specializat în prevenirea bolilor cardiovasculare, spune că problema este că mulți oameni consideră că „dieta cardiacă” este prea restrictivă sau complicată, iar unii nu primesc stil de viață consiliere. „De ce supraviețuitorii atacurilor de cord ar trebui pedepsiți mai departe cu povara planurilor insipide și cu conținut scăzut de grăsimi atunci când există o cale mai bună?” ea intreaba.
Rețetă paste cu pui, măsline, ardei roșu și anghinare >>
Faceți din sănătatea inimii un efort delicios
Noua carte a doctorului Brill prezintă pașii și strategiile de masă mai „plăcute” pentru a ajuta la prevenirea acumulării de plăci noi și inversarea sau stabilizarea plăcii în arterele coronare. „Multe dintre cele mai bine vândute planuri recomandă evitarea peşte, orice fel de ulei, avocado, nuci, semințe și ciocolată - alimente delicioase gustoase - toate pledează în planul meu ”, spune expertul în nutriție. Planul ei este în principal o dietă pe bază de plante, bogată în substanțe nutritive; permite, de asemenea, cafea, ceai și ciocolată neagră. Oamenii o vor găsi mai eficientă, spune ea, pentru că are un gust bun și face viața mai plăcută.
Rețetă spaghete grecești cu feta >>
Cele mai bune obiceiuri de viață: dieta mediteraneană - și exerciții fizice
Cercetătorii au studiat efectele diferitelor diete și exercițiu planuri de prevenire a evenimentelor coronariene. Cea mai mare parte a dovezilor științifice sugerează că pacienții după atac de cord ar trebui să ia o dietă în stil mediteranean, să fie activi fizic cel puțin 30 de minute pe zi și să nu fumeze. Studiul inimii din Lyon care a testat un cretan dieta mediteraneana la pacienții cardiaci au raportat o reducere fenomenală a ratei de recurență de 70%, comparativ cu dieta de control - o dietă tipică în stil occidental cu conținut scăzut de grăsimi. Dr. Brill recomandă, de asemenea, suplimentele de niacină, vitamina D3 și ulei de pește.
Rețetă de salată antipasto de ton mediteranean >>
Dieta mediteraneană: cele opt porunci dietetice pentru sănătatea inimii
Planul dr. Brill elimină alimentele care formează plăci - carne roșie, smântână, unt, ouă și brânză - care provoacă deteriorarea vaselor de sânge și le înlocuiește cu alimente pentru vindecare naturală.
Rețetă de friptură în stil grecesc și salată de roșii >>
Cele opt porunci dietetice sunt după cum urmează:
- Gata cu untul și smântâna; înlocuit cu extra-virgin ulei de masline
- Nici o zi fără verdeață și alte legume
- Nici o zi fără smochine sau alte fructe
- Fără carne de vită, miel sau porc
- Înlocuiți carnea cu pește și leguminoase
- Nicio zi fără nuci și semințe de in
- Nicio zi fără cereale integrale și cereale
- Consumul moderat de alcool, în principal roșu vin la cina
Rețetă de pui parfumat marocan cu cartofi >>
Mai multe obiceiuri sănătoase pentru inimă
- 10 Obiceiuri cotidiene care vă ajută inima
- Cele mai bune exerciții cu impact redus pentru sănătatea inimii
- Ciocolata neagra si inima ta
