Goodie fără gluten al săptămânii: biscuiți cu scorțișoară - SheKnows

Îi scufundați în lapte, vă bucurați-i ca s'mores sau îi acoperiți cu unt de arahide? Indiferent de modul în care le mâncați, sunteți sigur că vă veți bucura de această rețetă fără gluten de biscuiți cu scorțișoară graham!

Povestea înrudită. Pâinea de mac cu lămâie fără gluten a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Toată lumea are un mod preferat de a se bucura de biscuiții graham! Care este a ta? Această rețetă fără gluten Goodie of the Week de scorțișoară cu scorțișoară Graham este ușor de făcut, nu necesită prea multe ingrediente (făina de orez brun este ingredientul principal) și oferă un tratament special! Am adăugat scorțișoară și zahăr în amestec pentru a le oferi acestor favorite încă un gust de aromă. Indiferent de ceea ce asociați cu biscuiții cu scorțișoară, vă veți bucura de acestea!

Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows.com încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că acestea nu conțin gluten.

Rețetă de biscuiți fără scorțișoară cu scorțișoară Graham

Adaptat ușor de la Coacere fără gluten

Produce aproximativ o duzină de biscuiți

Ingrediente:

• 1-1 / 2 cani de făină de orez brun
• 1/2 cană amidon de porumb
• 1/3 cană zahăr brun
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 5 linguri de unt rece, cubulat
• 6 linguri de lapte
• 3 linguri miere
• 1/4 linguriță scorțișoară măcinată, pentru topping
• 1 lingură zahăr, pentru topping
• Hârtie pergament

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Se amestecă 1/4 de linguriță de scorțișoară măcinată și 1 lingură de zahăr într-un castron mic și se lasă deoparte.
2. Într-un castron mare, amestecați împreună făina de orez brun, amidonul de porumb, zahărul brun, praful de copt, sarea și 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată.
3. Adăugați untul cubulet în amestec. Folosiți un tăietor de patiserie pentru a amesteca untul până când amestecul este grosier. Nu ar trebui să rămână bucăți de unt în urmă.
4. Adăugați laptele și mierea în amestec și amestecați-l împreună pentru a forma un aluat.
5. Tăiați o bucată de hârtie pergament, de dimensiuni de aproximativ 12 inci pe 16 inci. Se pudrează ușor cu un pic de făină de orez brun.
6. Așezați aluatul pe hârtia pergament și loviți-l într-un dreptunghi.
7. Tăiați o altă bucată de hârtie pergament, de asemenea, de dimensiuni 12 x 16 inci, și puneți-o deasupra aluatului. Folosiți un sucitor pentru a întinde aluatul, astfel încât acesta să aibă o grosime de aproximativ 1/8-inch.
8. Scoateți partea superioară de hârtie pergament și așezați aluatul (împreună cu partea inferioară de hârtie pergament) pe o foaie de copt.
9. Scorați cu grijă aluatul în dreptunghiuri, de aproximativ 6 inci pe 3 inci, sau pătrate mai mici.
10. Presară dreptunghiurile cu amestecul de scorțișoară-zahăr, apoi folosește o furculiță pentru a intepa aluatul.
11. Răciți aluatul timp de aproximativ 10 minute, apoi coaceți timp de 15 minute, sau până când biscuiții se rumenesc ușor.
12. Răciți biscuiții pe o grătar (glisați cu atenție foaia de pergament, cu biscuiții rămași, de pe foaia de copt și pe grătar).
13. Când este complet răcit, rupeți cu grijă biscuiții și serviți.

Aceste bunătăți sunt un tratament clasic!

Mai multe rețete Goodie fără gluten

Prăjituri cu trufe de ciocolată
Prăjituri cu zahăr citrice
Scone de zmeură cu glazură cu strop de lămâie