Peștele la cuptor este o alternativă perfectă la versiunea prăjită mai calorică. Nu numai că este mai bine pentru dvs., dar este ușor de făcut și are un gust la fel de bun. Serviți peștele copt cu o salată laterală și câteva legume proaspete pentru o masă sănătoasă și consistentă în orice moment.
Poveste asemănătoare. Încercați rețeta ușoară de pește prăjit a lui Trisha Yearwood și nu veți mai cumpăra din nou congelat
Rețetă de pește coaptă la cuptor
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 linguriță ulei
- 1-1 / 2 lire de pește cu aromă ușoară, cum ar fi portocaliul dur, mahi mahi, cod etc.
- 1 ou mare
- 1 lingura apa
- 3 felii de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, transformate în pesmet uscat
- 1/4 linguriță ardei lămâie
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat (sau 1 lingurita uscata)
- 1 lingura unt topit
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Uleiați ușor o tigaie de copt superficială. Clătiți peștele și uscați-l.
- Într-un castron mic, bateți oul cu apă. Scufundați peștele în ou, apoi rulați-l în pesmet. Aranjați peștele coapte în tigaie. Se presară piper de lămâie și pătrunjel; stropi unt topit peste toate.
- Coaceți (neacoperit) 20 până la 40 de minute (în funcție de grosime) până se termină (peștele trebuie să se descuameze ușor și să fie complet opac). Se servește cu tartru sau sos de pește pentru scufundare.
Garnituri pentru a-ți completa masa
Vinete condimentate de boia
Ulei de măsline și usturoi fasole verde
Usturoi și ciuperci piure de cartofi
