Ah, singurul lucru mai bun decât briza proaspătă de primăvară din aer este acea briză proaspătă parfumată cu miros de fursecuri coacere in cuptor! Este timpul să vă rupeți șorțul și să faceți copt.
Poate că ți-ai închis șorțul și ți-ai lăsat știftul după coacerea de vacanță în decembrie, dar acum că primăvara este aici, este timpul să vă îndepărtați din nou toate uneltele de copt, așa cum sunt și prăjiturile de primăvară făcut! La urma urmei, ne place orice scuză care ne ajută să ne satisfacem dinții dulci, nu-i așa? Iată câteva idei pentru a vă inspira.
Investiți în niște tăietori de cookie-uri distractive
OK, când vine vorba de fursecuri de primăvară, o mare parte din ele are mult de-a face cu forma. Rețeta aia scurtă pe care ați folosit-o de Crăciun este instantaneu o rețetă de prăjituri de primăvară atunci când utilizați un tăietor de prăjituri în formă de floare, mai degrabă decât un om de zăpadă - dar într-adevăr, cine verifică? Luați-vă magazinul culinar local și obțineți câteva forme noi care să vă inspire. Unele forme de fursecuri de primăvară pe care le iubim: flori, umbrele, fluturi și păsări.
Asigurați-vă că aveți o cantitate bună de coloranți alimentari
Pe lângă forma cookie-ului, culoarea corectă a glazurii face diferența și atunci când vine vorba de cookie-urile de primăvară. Gândiți-vă la pasteluri și la culori inspirate de Paște: galben, verde menta, roz, albastru, lavandă. Culori frumoase, deschise și feminine.
Stocați-vă cu stropi și alte decorațiuni comestibile
Decorațiunile strălucitoare sau pastelate se pot adăuga, de asemenea, la flerul de primăvară al cookie-urilor dvs. - orice va adăuga o strălucire și o fericire de primăvară produselor dvs. de patiserie.
Mergeți ușor cu alegerile dvs. de rețete
Când vine vorba de rețetele pe care le alegeți, rețineți că ar trebui să fie mai ușoare decât dense și grele. Cookie-urile cu aromă de citrice (lămâie, lime sau portocală funcționează bine) sunt cu siguranță mai mult un bun de primăvară coapte (acestea prăjituri de linzere parfumate cu lămâie sunt destul de dependenți). Ciocolata albă (față de lapte sau ciocolată neagră) are, de asemenea, o senzație mai ușoară și caldă de vreme - încercați această rețetă pentru cea tare prăjituri de ciocolată albă cu nucă de cocos. Textura unui cookie de primăvară ar trebui să fie mai sfărâmicioasă și mai delicată decât substanțială, cum ar fi acestea fursecuri cu semilună portocalie sau acestea fursecuri de condimente ușoare de vis ale decoratorului.
Și, desigur, există rețete clasice de biscuiți care funcționează la fel de bine în timpul iernii, ca și în primăvară, cum ar fi cookie-uri simple pentru turtă scurtă, fursecuri de zahăr vopsite și fursecuri de turtă dulce fără condimente fără gluten.
Mai multe sfaturi alimentare
Cum să vă convertiți rețetele preferate în fără gluten
Treci, cupcakes
Moduri noi și ușoare de a folosi ovăz
