Într-o lume ideală, copiii noștri ar mânca fructe și legume proaspete la fiecare masă - dar este inevitabil ca ciudatul tratament zaharat cu prăjituri grase să se strecoare în dieta lor! Cu toate acestea, există anumite lipsuri pe care experții în nutriție le avertizează că ar trebui să le evităm cu orice preț.
Să găsești ce să-ți hrănești copiii poate fi o luptă constantă, mai ales atunci când micuții tăi sunt agitați în ceea ce mănâncă.
Nutriționistul și bucătarul-șef Zoe Bingley-Pullin, fondatorul Nutritional Edge, spune că există atât de multe (adesea sfat acolo!) sfatul că părinții sunt în mod obișnuiți copleșiți de informații legate de copii nutriție.
„Uneori, vrei doar să treci prin toate mumbo-jumbo și să știi ce nu să vă hrăniți familia ”, spune ea.
„Așadar, într-un experiment foarte distractiv, am întrebat 20 de experți în nutriție pediatrică, bine respectați, cu experiență, ce alimente refuză să le ofere propriilor copii. Copiii au vârsta cuprinsă între 18 luni și 20 de ani. ”
Care sunt primele 10 alimente pe care experții în nutriție nu le vor aduce acasă?
1
Băuturi îndulcite cu zahăr
„Acesta a fost numărul covârșitor al articolului pe lista tuturor și include sifon, băuturi cu suc, ceai cu gheață, limonadă și amestecuri de băuturi praf”, spune Bingley-Pullin. „Aceste băuturi nu oferă niciun beneficiu nutrițional și sunt sursa numărul unu de exces de calorii în dietele adolescenților.”
Schimbați pentru: apă, lapte aromatizat, 100% suc de fructe proaspăt stors.
2
Mese preambalate
Mesele gata consumate, cum ar fi cine TV și prânzurile preambalate, sunt interzise din cauza conținutului ridicat de sodiu, ridicat grăsime și valoare nutritivă minimă, deoarece aceste alimente lipsesc de obicei în vitamine, minerale și cereale integrale.
Schimbați pentru: resturi reîncălzite.
3
Produse de patiserie la pachet
Acestea nu sunt la fel de populare în Australia ca și în Statele Unite, dar produsele de patiserie ambalate câștigă încet popularitate. „Fie că le-ați prăjit sau le-ați mâncat din ambalaj, aceste articole s-au clasat pe primul loc pe listă datorită cantităților mari de zahăr și a fibrelor minime”, explică Bingley-Pullin.
Schimbați pentru: articole de comoditate alternative, cum ar fi bare de muesli realizate cu ovăz integral, fructe și nuci.
4
Cereale îndulcite și colorate artificial
„Un dietetician care a scris acest lucru pe lista ei a spus:„ Dacă le-aș oferi copiilor mei opțiunile de culoare curcubeu cereale cu marshmallows și stropi, sau o cereală integrală maro, ghiciți pe care le-ar alege fiecare timp? De aceea nu au de ales. ‘Nu aș putea fi mai de acord”, spune ea. „O altă opțiune este de a face din cereale zaharate doar o opțiune de desert și să vă asigurați că sunt servite într-un castron mic.”
Schimbați pentru: cereale integrale precum Weetbix sau ovăz.
5
Conserve de paste
Similar cu mesele preambalate, aceste cutii au de obicei o durată lungă de valabilitate și o valoare nutrițională scăzută. „Pastele rafinate de făină albă amestecate cu roșii, conservanți și conserve? Nu pot spune prea multe despre asta ", spune Bingley-Pullin.
Schimbați pentru: preparându-vă propriile spaghete și chiftele, cu unele amestecate în legume și congelați în recipiente cu o singură porție pentru reîncălzirea ușoară.
6
Cesti de fructe in sirop
Aceasta s-a clasat ca un „nu-nu” absolut pentru experți, deși au fost considerați „mai acceptabili, atâta timp cât au fost ambalate în apă sau suc în loc de sirop”, precizează Bingley-Pullen.
Schimbați pentru: fructe proaspete, tăiate felii sau cuburi.
7
Conserve de carne
Gândiți-vă friptură într-o cutie sau „carne” ambalată, cum ar fi spamul și știți la ce se referă nutriționiștii. „Aceste cutii foarte prelucrate erau de obicei prea bogate în grăsimi și sodiu pentru ca oricine să le poată servi în propria casă”, spune ea.
Schimbați pentru: conserve de pește ambalate în apă.
8
Chipsuri
Fie că sunt umflate, prăjite sau fierte la ceainic, chipsurile sunt inacceptabile datorită „caloriilor goale și ușurinței de a mânca în exces”, explică Bingley-Pullin. „Recunosc că grupul a fost realist cu privire la faptul că acesta era un element inevitabil de evitat la multe petreceri”.
Schimbați pentru: biscuiti cu branza.
9
Hot Dog-uri
„Părinții copiilor mai mici au fost îngrijorați de faptul că acest produs este un pericol mare de sufocare”, spune ea, „În timp ce părinții copiilor mai mari îl aveau pe lista lor din cauza conținutului ridicat de grăsimi și sodiu. Din ambele motive combinate, a rămas în afara majorității caselor. ”
Schimbați pentru: carne bogată în proteine, cum ar fi puiul și friptura.
10
Deserturi ambalate
Biscuiții cumpărați în magazin, cupcakes și alte produse de patiserie au făcut lista, deoarece conțineau în general grăsimi trans și erau încărcate cu zahăr. „Coacerea cu copiii dvs. este cea mai bună alternativă, așa că știți ce ingrediente sunt în produs și le puteți învăța câteva rețete clasice de familie”, spune Bingley-Pullin.
Schimbați pentru: bunătăți de casă.
Mai multe sfaturi nutriționale pentru copii
Ajutor! Copilul meu nu va mânca... Orice!
Cum se previne obezitatea copiilor
Asigurarea unei alimentații adecvate copilului dumneavoastră
