Rețete delicioase de popcorn pentru seara filmului - SheKnows

Faceți-vă seara de film acasă specială, încercând una dintre aceste arome distractive de popcorn: slănină afumată, caramel sărat sau italiană brânză!

Poveste asemănătoare. Nachos-urile Super Bowl-Ina Garten conțin un ingredient surprinzător

Ieșim să vedem un film ocazional, dar de obicei preferăm să rămânem și să alegem un film sau o emisiune TV pe Netflix - nu trebuie să plătim o babysitter, ne putem schimba în pijamale și canapeaua noastră este mult mai confortabilă decât teatrul. A, și floricelele sunt mai bune! Comutăm suplimentele în funcție de dispozițiile noastre și încercăm combinații de arome diferite și interesante. Acești trei de casă rețete cu floricele sunt unele dintre preferatele noastre pentru a ieși din experimentele noastre.

Popcorn de slănină afumată

Face aproximativ 5 căni

Fumat, sărat și ușor picant, acest popcorn are o notă de slănină, dar nu stă prea tare.

Ingrediente:

• 4 linguri de grăsime de slănină topită, utilizare divizată
• 1/2 linguriță boia afumată
• 1/3 cană boabe de floricele
• 1 linguriță kosher sau sare de mare

Directii:

1. Într-un castron mic, amestecați împreună 2 linguri de grăsime de slănină cu boia.
2. Într-o oală medie la foc mediu-mare, adăugați restul de 2 linguri de grăsime de slănină și 3 boabe de popcorn. Completați cu un capac și dați vasului o agitare lateral pentru a acoperi boabele. Odată ce încep să apară, adăugați miezul rămas și sare și agitați din nou pentru a acoperi. Când popcornul începe să apară, agitați oala frecvent până când poppingul încetinește la câteva secunde distanță. Scoateți capacul și turnați imediat într-un castron mare.
3. Stropiți încet amestecul de grăsime șuncă și boia de ardei peste popcorn, amestecând, pentru a acoperi uniform. Serviți imediat.

Popcorn sărat caramel

Face aproximativ 8 căni

Acest popcorn super-crocant are doar suficientă sare pentru a declanșa cu adevărat dulceața complexă a unui sos de caramel de casă. Sfat: este o înghețată uimitoare!

Ingrediente:

• 1 cană zahăr brun închis
• 4 linguri (1/2 băț) unt
• 2 linguri jumătate și jumătate
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță sare de mare sau kosher
• 1 lingură de canola sau alt ulei neutru
• 1/2 cană boabe de popcorn

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 225 grade F. Tapetați o foaie mare de copt (sau două foi mici de copt) cu pergament sau hârtie cerată.
2. Faceți sosul de caramel. Într-o oală mică la foc mediu-mare, adăugați zahărul brun și untul. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 4 minute, se ia de pe foc și se amestecă jumătate și jumătate, vanilie și sare.
3. Într-o oală medie la foc mediu-mare, adăugați uleiul și 3 boabe de boabe de floricele, acoperiți cu un capac și dați vasului o agitare lateral pentru a acoperi boabele. Odată ce încep să apară, adăugați miezul rămas și agitați din nou pentru a acoperi. Când popcornul începe să apară, agitați oala frecvent până când poppingul încetinește la câteva secunde distanță.
4. Se toarnă floricelele pe foaia de copt, se toarnă pe sosul de caramel și se amestecă pentru a se distribui uniform. Mutați-vă la cuptor pentru a se usca timp de aproximativ 1 oră, amestecând la fiecare 10 minute sau cam așa ceva. Scoateți din cuptor și răciți complet înainte de a servi sau depozita într-un recipient etanș.

Popcorn italian brânză

Face aproximativ 5 căni

Buttery, brânză și erbacee, această versiune amuzantă este mai captivantă decât floricele de cinema.

Ingrediente:

• 2 linguri unt
• 1/2 linguriță condiment italian
• 2 linguri de canola sau alt ulei neutru
• 1/3 cană boabe de floricele
• 1/2 linguriță sare
• 1/3 cană parmezan ras fin

Directii:

1. Într-o cratiță mică la foc mediu, topește untul și apoi amestecă condimentul italian.
2. Într-o oală medie la foc mediu-mare, adăugați uleiul și 3 boabe de boabe de floricele, acoperiți cu un capac și dați vasului o agitare lateral pentru a acoperi boabele. Odată ce încep să apară, adăugați miezul rămas și sare și agitați din nou pentru a acoperi. Când popcornul începe să apară, agitați oala frecvent până când poppingul încetinește la câteva secunde distanță. Scoateți capacul și turnați imediat într-un castron mare.
3. Stropiți încet untul și amestecul de condimente italiene peste floricele în timp ce amestecați pentru a acoperi uniform. Presărați parmezan și aruncați pentru a acoperi uniform. Serviți imediat.

Mai multe rețete de popcorn

S’mores rețetă de popcorn
Popcorn cu cinci condimente
Rețetă picantă de popcorn condimentată la film