Puiul este probabil unul dintre cele mai populare ingrediente din bucătăriile noastre, dar, deși sănătos și ușor de preparat, poate deveni destul de plictisitor.
Pentru a ridica acest fel de mâncare de pui, am prăjit piept de pui organic cu roșii cherry dulci în ulei de măsline, condimente italiene, usturoi proaspăt și sare și piper, apoi le-a acoperit cu felii de brânză mozzarella, busuioc și o strop de oțet balsamic pentru o răsucire la cină pe salata italiană caprese.
Acesta nu este puiul tău obișnuit plictisitor.
Rețetă de pui caprese
Folosiți oțet balsamic de cea mai bună calitate pe care îl puteți găsi - face diferența.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 25 minute | Timp total: 35 minute
Ingrediente:
- 4 piept de pui organic, dezosat, fără piele
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi
- 1 lingură condimente italiene uscate
- Sare și piper, după gust
- 1 halbă roșii cherry
- 8 uncii de mozzarella proaspătă, tăiate felii
- Mâine frunze de busuioc proaspăt, feliate subțire
- Oțet balsamic de bună calitate
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F.
- Într-un bol de amestecare, adăugați piepturile de pui, uleiul de măsline, usturoiul, condimentele, sarea și piperul și aruncați bine pentru a acoperi puiul.
- Așezați pieptul de pui în tigaie împreună cu roșiile cherry și prăjiți-l timp de 20 de minute sau până când centrul puiului nu mai este roz și sucurile curg.
- Scoateți puiul din cuptor și acoperiți fiecare cu felii de brânză mozzarella.
- Puneți puiul la cuptor pentru încă 5 minute sau până când brânza se topește.
- Decorați puiul cu mult busuioc proaspăt și stropiți o lingură de oțet balsamic deasupra.
- Cel mai bine servit cald.
Mai multe rețete de pui la cuptor
Aripi de pui la cuptor cu lămâie
Pui fript crocant cu mango si lamaie
Pui Coca-Cola la cuptor
