Având arome mediteraneene și cerșind să fie o garnitură de vacanță vegană, această rețetă de orez sălbatic este din Ghidul Idiotului complet pentru nutriția pe bază de plante de Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., care este, de asemenea, cunoscut sub numele de Dieticianul pe bază de plante și gazda următoarelor serii Ce ar face Julieanna? pe rețeaua TV de viață sănătoasă Veria Living. Ca o susținătoare pasionată a beneficiilor de a urma o dietă alimentară integrală, pe bază de plante, ea prezintă această rețetă sănătoasă de orez sălbatic în noua ei carte împreună cu multe alte rețete vegane, sfaturi pentru o dietă vegană sănătoasă, sfaturi privind mâncarea la restaurante și considerații speciale pentru copii și seniori.
Având arome mediteraneene și cerșind să fie o garnitură de vacanță vegană, această rețetă de orez sălbatic este din Ghidul Idiotului complet pentru nutriția pe bază de plante de Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., care este, de asemenea, cunoscut sub numele de Dietetician pe bază de plante și gazda seriilor viitoare
Orez sălbatic nebun
Rețetă din Ghidul Idiotului complet pentru nutriția pe bază de plante de Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T.
Serveste 6
Ingrediente:
-
t
- 5 căni de apă sau bulion de legume, împărțit
- 1 cană roșii uscate la soare
- 1 (15 oz) poate face naut fără sare, clătit și scurs
- 1 (14 uncii) poate inimi de anghinare ambalate în apă, clătite și scurse
- 1-1 / 4 cani orez sălbatic, clătit bine
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mic, combinați 2 cani de apă și roșii uscate și lăsați-le deoparte să se înmoaie timp de 2 ore. Scurgeți și aruncați apa.
- Într-o cratiță medie la foc mare, aduceți la fierbere 3 cești de apă rămase. Adăugați orez sălbatic, reduceți la minim și fierbeți, parțial acoperit, timp de 45 până la 50 de minute sau până când aproape tot lichidul este absorbit.
- Opriți focul și lăsați orezul să stea timp de 10 minute sau până când lichidul rămas este absorbit.
- Se amestecă roșiile uscate la soare, nautul și inimile de anghinare. Se servește cald.
t
t
t
Mai gustos rețete de sărbători vegane!